酸辛湯

主人は大のスープ好き
中でも四川料理の酸辛湯は大好物

材料

①竹の子
②きくらげ
③木綿豆腐
④溶き卵
⑤鶏がらスープの素（ウェイパー）
⑥豚肉
⑦塩コショウ
⑧酢

作り方
①鍋にごま油を熱し、豚肉・その他材料を炒める

②お水を適量入れ鶏がらスープの素を入れ煮込む

③酢・塩・コショウで味を整える

④最後に溶き卵を入れ、片栗粉でスープにとろみをつける

以上

いんげんの練りゴマソース

Ｕ子さんから頂いた　いんげんをさっと茹で
冷蔵庫でキンキンに冷やして
練りゴマとマヨネーズでソースを作って頂きました。

美容によいゴマは、こまめに摂取したいですね

Fontana(フォンターナ）

風邪もすっかり治ったので
久しぶりに仲良しのＵ子さんと我が家で会ってゴロゴロ

Ｕ子さんからのお土産はパンの東屋さんに隣接している
フォンターナのジェラート

トマトソルべ

トマト？？？？？
って思いますが・・・

フルーツトマトのようなやさしい甘さで
まさにトマトなんだけど（そのまんまですね）

私はかなり好きな味
蒸し暑い梅雨時期ですが・・・
これがあれば幸せになれます。

他にもアプリコットや赤ワイン・梅酒・チョコたくさん種類あるそうなので