昨日のあっという間の雨はすっかりやんで、いい天気の石垣です。そろそろ梅雨明けの時期なのですが、あまりに雨が少なすぎます。
今日の畑は、昨日の雨で雑草が抜きやすくなっています。畑仕事に行きたかったのですが、日曜日のハーブスクールの展示会の準備で、残念ながら畑仕事ができませんでした。
さてハーブスクールで何をしたかといいますと、ハーブビネガーとハーブティーの中身のハーブをセットしていたのです。
石垣には、昔から自生する野草がそれも体にいい野草がいっぱいあります。それらのハーブに、ハーブ園で育てたハーブを足してお茶やビネーがーの材料にするのです。
というわけで、本日の写真です。ハーブです。名前だけでも挙げてみると、ゲットウ、オレガノ、レモングラス、ローズマリー、マジョラム、ウイキョウ、日本はっか、カラミント、ニンニク、リュウキュウヨモギ、ヒレザンショ、タイム、ベルガモット、サラダバーネット、ゼラニウム、ローレル、グァバ、レモンバーベナ・・・もうどれがどれか、分からなくなりました。
ハーブじゃないけど、島菜は次々大きくなっていろんな人の家の食卓をにぎわせています。
母もお気に入りです。
ありがたや～！
でも、まだまだ沢山ありすぎて、ついていけません。
島菜・・・気に入ってもらえて嬉しいです。
石垣では、我が家のエンサイとオクラと、ツルムラサキが食卓に並びます。島菜はこれから虫が多いので、育ちません。