今日もいいお天気の石垣です。天気予報によると来週は梅雨空になる予定です。今週末は石垣島の産業祭りと、手紡ぎのサークルの染めがあるのでいい天気はありがたいです。
今日の畑仕事も昨日の続きです。一つの野菜が終わると次の野菜の準備まで、なかなか大変です。でも、毎日新鮮、安全な野菜を食べられるのはありがたいです。
本日の野菜、いや、写真です。トマトが最盛期を終え、次にきゅうりが出来始めました。今週初めくらいから、毎日６本ぐらい収穫できます。ご近所さんに分けても、あまります。昨日は、スイートピクルスを作りました。
主役にはなりにくいきゅうり、酢の物、漬物、サラダ・・・やっぱり脇役です。
人生における私たちみたいです。決して主役になれません。でも誰かの食卓を楽しませることは出来ます。私たちも、そうありたいです。