念願の「うな重」にありつきました！

これまで何度トライしても駄目だった「うな重」にようやくたどり着きました。
（⇒捕まえられない“鰻”　参照）


おとといの晩、「土曜日、再度うなぎにチャレンジしてみよう！」と妻と協議の末、決定！
昨日“鰻の一二三”に予約の電話を入れてみると
『お昼ならご用意できます』の返事。

やった！４回目にしてようやく実現。

今日の昼は雨模様の中、いそいそと店に向かいました。

２階に通されると、そこはお座敷。
しかし、


こんな感じでガランとしてます。
この時点では客は俺らだけ。
これまでの感じから、予約で一杯というので賑わっているのだと思っていました。
でも、この状況を見る限り、店の供給能力に合わせて客数を制限しているように思いました。
予約したときも「土曜日だと、来店されてからのご注文だと２時間ほどかかってしまいます。」と言われたほど。
注文が入ってからさばくので時間がかかるようです。

もちろん、われらはあらかじめ「うな重・竹で」と予約してあります。

座敷に入って、まずは昼からビール。

これぞ休みの醍醐味！ウマ～。

そして、程なくしてやってきた待望の“うな重”



うまそう！

そして、意味もなくアップ写真。



いや～、ウナギがね～、やわらかいんですよ。
何かフワフワッとしてるんですよね。
骨も気にならないし、臭みもない。
こりゃ、ウマイ！来て良かった～。

妻が食べ切れなかった分もいただいて、腹一杯。
気分上昇で、８月最後のいい休日になりました。