おはようございます
今日もいいお天気になりそう～
ここ２日くらい、初夏の陽気ですね
今日も、半袖でも過ごせそうかな？
今日は、旦那さんがお休みです
久々に、家族で私の実家の方に行ってきます
お出かけも計画しているので、楽しみです
楽しい休日になるといいな～☆
４月１５日金曜日
買い物に行ってなくて、冷蔵庫が寂しい～事に・・・
肉なしでも、満足するには、炭水化物っきゃない！
ほうれん草とゆで卵のトマトソースグラタン
玉ねぎとほうれん草を、バターで炒め、茹でたマカロニ、ピザソース、塩コショウで味付けして
グラタン皿に移して、ゆで卵、チーズ、パン粉をふって、オーブンで焼きました
ホワイトソースにするか悩みましたが、半端なピザソースを使い切りたかったので
お腹にガツンとたまります
小松菜ペペロン
ニンニクをオリーブ油で炒め、小松菜を炒め、塩コショウで味付け
シャキシャキ美味しい～
じゃが芋海苔マヨ
レンチンしたじゃが芋、青海苔、マヨネーズ
超簡単♪
いろどりサラダ
豆腐、トマト、きゅうり、ごま油、おろしニンニク、塩コショウ
食べやすくて、冷やすとさらに美味しい～
もやしとキムチメンマ
レンチンしたもやしに、キムチ味のメンマを和えました
３０秒でできちゃう～
しかも、ビールのおつまみに最高♪
後は、お味噌汁にご飯
がっつり、いただきました
ごちそうさまでした
肉や魚は切らしているけど、野菜室がけっこう潤っているので、お野菜メインの晩ご飯でした
さて、うちは出かける時、「○時に家を出るよ～」と決めていても、絶対にその３０分後くらいになっちゃう事が多いです
今日も、９時に家を出る予定でいましたが・・・
はたして、時間通りになるかしら？
よい週末を過ごしましょう～♪
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