おはようございます
８月１８日 日曜日
あ～！やっと終わった～
定食屋さんのお仕事
３日間の、お盆中の恐ろしいほどの忙しさ！
３日連続だと、昨日は結構ヘロヘロでした＾＾；
「今日終われば休み・・・今日終われば休み・・・」
と、自分との戦い
頑張ったなぁ～
４時まで仕事で、終わって帰ってすぐにお風呂に入って汗を流しました
でも、キッチンで大量にまた汗をかいたので、作り終わってからまたシャワシャワしました
さっぱりして、キンキンに冷やしておいたビールをいただく！
お疲れさま！
トマトジュース割り、一気に飲んじゃう勢いでした
うまぁ～！
買い物に行っている時間なんて、全然なく、冷蔵庫の中身で勝負！
焼き鳥と冬瓜のにんにく炒め
縁日で買って、冷凍しておいた焼き鳥を、冬瓜と一緒ににんにくで炒めました
ビールのおつまみにいいですね～
焼うどん
頂き物のうどんが、冷凍庫を占拠しています
毎日うどんレシピが続きます
茄子の塩昆布和え
皮を剥いて蒸した茄子を、塩昆布で味付けして大葉を乗せました
簡単即効おつまみ
かぼちゃ煮
シンプルな味付け
砂糖、みりん、醤油
冷やし茶碗蒸し
豆腐、枝豆、しめじ入り
卵とだし汁は、半々くらいが一番美味しくできます
温かいのも美味しいですが、冷やしていただくと、夏向きのおかずです
秋刀魚のマリネ
イオンで買ったお惣菜を冷凍しておいて、解凍して、トマト、きゅうり、焼き茄子を合わせて、お酢と塩コショウを足しました
焼き茄子は、マリネするととっても美味しいので、最近のお気に入り
ながもの酢の物
強烈な粘り
かなり美味しいです
夏は、お酢が効いたおつまみがさっぱりして美味しいですね
美味しくいただきました
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