晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

安いお助け食材で、給料日前を乗り切れ!

2013-08-29 08:55:37 | おうち居酒屋



 おはようございます


 8月29日 木曜日


 8月も終わりに近づいてきました

 空が高く、秋の空気に入れ替わったような日が続いていますが、昼間はまだまだ暑いです

 体がちょっとバテ気味

 それでも、夜が過ごしやすいのが救われています

 夏バテには、どんな食べ物がいいのかな

 豚肉?

 うなぎ?

 スタミナつけて、頑張りましょう!


 昨日から、リオンは学校が始まりました

 8月28日?

 水曜日?

 なんだか、区切れが全然中途半端な日からのスタート

 私が小学生の頃は、みんな一斉に、9月1日からでしたがね

 8月の終わりと言ったら、宿題に追われているイメージです

 久しぶりの学校のお友達

 夏の思い出話に花を咲かせて、盛り上がったようです

 生き生きとして学校の話を聞かせてくれて、やっぱり学校が楽しいんだと安心しています

 いい先生やいいお友達に恵まれて幸せです


 夏休みは終わってしまいましたが、夏休み中のお助けお昼ご飯

 毎日毎日、お給食のように栄養満点なんてとうてい無理^^;

 うどんだけの日があったり、お弁当を作ってみたり・・・

 一番手っ取り早くて、美味しくて、子供たちが喜んだ3品を紹介♪

 高温短時間炒め製法でご飯の外はパラッ、中ふんわり♪

『下町シリーズ』から人気の3商品

 下町食堂の焼めし  
 下町洋食屋のチキンライス  
 下町洋食屋のえびピラフ

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 【テーブルマーク】冷凍米飯シリーズ

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 チキンライス

 冷凍食品、どんどん進化していって、どんどん美味しくなっている気がします

 自分ではなかなか出せない味

 

 美味しくてずるい!


 

 半熟卵をのせて、黄身を崩して食べました

 美味しい~


 

 えびピラフ

 これも美味しいの

 

 ホント、お店の味のようです

 えびがいっぱい入ってて、プリプリして

 しかも、あっという間に出せるのが最高です

 働く主婦の味方!


 

 焼めし

 

 薄焼き卵とらっきょうを添えてみました

 ・・・からの~


 

 ちょこっと飾るだけで、子供たちが喜ぶ喜ぶ^^


 冷凍食品なのに、ご飯がパラパラってどういう事!?

 美味しすぎるチャーハン

 しっかり具も入っていて、食べ応え満点


 どれも、自分では出せない味で、美味しくて簡単で、お昼ご飯にぴったりのもの

 夏休み中に、ホント、お世話になりました

 美味しかった~

 ごちそうさまでした


 
 

 お給料日前

 買い物に行くのはためらわれる・・・

 冷蔵庫の中身で勝負!


 油揚げ、ちくわ、カニカマ、など安い食材は、大抵冷凍庫に入っていて、いつもでも使えます

 ツナ缶、鯖缶、トマト缶、カレールーなども、いつもで保存食ストックです

 どこのおうちにでもあるような、安い食材で、お給料日前を乗り切っちゃいましょう!


 

 カレーきしめん

 カレールーに、醤油とだしのもとを足して、ちくわ、油揚げ、玉ねぎの具

 質素な具ですが、「カレー味」、「きしめん」、それらと一緒だと、質素に感じません

 つるつるのきしめんが美味しいです

 するする入ってく


 

 天ぷら

 青海苔と塩を混ぜた小麦粉で揚げているので、味付けいらずです

 ちくわは、この食べ方が一番美味しいと思うのです


 

 レバニラ 

 半額の時に買って、冷凍しておいた物

 食材に乏しい時に助かります


 

 はんぺんとツナの卵炒め

 はんぺん、ツナ、キャベツを炒めて、卵をまわしかけました

 卵も一個しかなく、キャベツで具沢山に見せて、カサ増しを狙います

 
 

 いんげんの胡麻和え

 お砂糖多めの味付けにすると、子供たちがよく食べてくれます

 黒胡麻をするのを、レイアにお手伝いしてもらいました

 お手伝いした物は、いつもよりも多く食べてくれますね


 

 大根のホットサラダ

 塩こしょうした大根に、にんにくとベーコンをオリーブ油で炒めたものを油ごとかけていただきます

 美味しいです


 

 油揚げ納豆チーズ

 油揚げは、上のベーコンとにんにくを炒めている端っこの方で一緒に焼きました

 焼いてから、納豆とチーズを詰めました

 食べるラー油をかけていただきます


 ない時は、ないなりに

 冷蔵庫がすっからか~ん!


 ごちそうさまでした



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