おはようございます
８月１９日 月曜日
今週も始まりました
夏休みも、残す所１０日を切りましたよ～
なんてあっという間なんでしょう
今週末は、市の花火大会があったり、お友達とＢＢＱがあったり
海にも行きたいし、大きなプールにも行ってないし・・・
まだまだイベント盛りだくさん！
リオンは、昨日の夜に岩手を出発して、今日の朝には実家のほうに着いていると思います
今日うちへ帰ってきます
たっぷりたっぷり、思い出話、聞かせてもらおう♪
今日もお仕事頑張るぞ～！！！
昨日は、午前中にたまっていたおうちの雑用や、内職のお仕事をして、
午後にはレイアをどこかに連れて行ってあげよう～
プールかな。イオンに涼みに行くかな。温泉でも行くかな。
色々プランは考えていたのですが・・・
結局一歩も外に出ず・・・
久しぶりにノーメークで、一日部屋着で過ごしました＾＾；
レイアのパウスカートが長いので、裾上げして、そのままソファーに置いておいたら
自分で履いて、スティッチのアルバムをかけて
激しく踊っていました♪
ちびっこフラガールは、リロみたいで可愛かった～＾＾
昨日は、おうちでバル気分♪
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アヒージョの料理レシピ
ワインと楽しみました♪
アヒージョ
簡単に、アヒージョのもとを使って、ホント簡単にできちゃいました
２人分
・アヒージョの素 一袋
・オリーブ油 大さじ４
・茄子 １本
・プチトマト ４個
・マッシュルーム ２個
・カリフラワー ４分の１個
・きゅうり ２分の１本
鍋に材料を入れて、火にかけて、野菜が柔らかくなったら出来上がり
一緒に楽しむワインは、「コンチャ・イ・トロ・フロンテラ」
世界で一番売れているチリワインです
大好きな辛口♪
にんにくの香りがたまらないですね～
そして、このにんにくたっぷりのオイルに、パンを浸していただきます
これがまた最高で♪
ワインが進む進む～
にんにく大好きだし、ヘルシーに野菜だけのアヒージョなので、めちゃめちゃ私好みです＾＾
夏野菜がまた合うんだなぁ
茄子が特に美味しいですね
他にも、とうもろこしやゴーヤなんかでも美味しいかも～
簡単で美味しくて、パーティーなどにもいいですね
色々な具で、お好みのアヒージョを楽しみましょう♪
かぼちゃのカレーサラダ
茹でたかぼちゃ、きゅうり、カシューナッツ、塩コショウ、カレー粉、マヨネーズ
冬瓜とししとうのにんにく炒め
オリーブ油でにんにくを炒め、冬瓜とししとうを炒め、バルサミコ酢、醤油で味付け
オムレツ
とりひき肉、ピーマン、玉ねぎ、人参のみじん切りを油で炒め、強めに塩コショウしてお皿に取り出しておいて
塩と砂糖を混ぜた卵をオムレツにしていただきます
ケチャップをかけて食べても美味しいです
実家のお母さんがよく作ってくれました
このオムレツの焼加減
絶妙♪
これを目指してオムライスを作ったら、絶対成功しそう
いただいたＴ-ファールのフライパンが本当に素晴らしくて
お料理上手になれそうです
きゅうりとわかめのナムル
胡麻油できゅうりとしめじ、戻したわかめを炒めて、中華だしと醤油少々で味付け
旦那さん用に、もう一品
焼なすとキムチのうどん
焼いたなす、キムチ、麺つゆを混ぜて、冷やしていただきます
美味しくいただきました
ごちそうさまでした
毎日のように、「リオンは？」
「今日リオンいる？」
と、聞いてきたレイア
やっと、大好きなお姉ちゃんが帰ってきます
良かったね☆
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