おはようございます
７月２２日 日曜日
今日も涼しい朝です
暑さでお疲れ気味だったので、ここ数日はぐっすり眠れて体も元気に回復です
昨日は、リオンの学校で「親子夏祭り」が開催されました
飲食のお店は出ませんが、色々な景品のあるゲームやお化け屋敷など、とっても楽しんだようです
お昼寝から起きたレイアと、少し遊びに行きました
リオンが小さい頃、夏によく旅行をしていたのですが、ホテルの浴衣はまだ大きくて着られないので
旅行用に、甚平を買いました
これは、リオンが２,３歳に着ていた甚平
レイアの着るものは、すべてリオンのお下がり、
リオンが着ていた頃を思い出して、懐かしさがこみ上げてきます
夜は、旦那さんがお休みだったので、３人で焼肉に行きました
子供は、外食が好きですね～
好きなものを好きなだけ、いっぱい
ごちそうさまでした
夏休みの始まりの日
楽しいスタートになりました
私は、一人、優雅な一人晩酌を楽しみました
これは、金曜日の晩ご飯
おつまみをずらりと並べて、週末の楽しい晩ご飯
いなだの塩焼き
大きないなだ、身がふっくらジューシーでめちゃめちゃ美味しかったです
塩が足りなかったので、ぽん酢につけていただきました
レモン汁でも合うかな
久しぶりに焼き魚食べましたが、子供たちの食いつきがスゴイ！
魚は、焼くのが一番美味しく食べてくれます
焼なすのトマトたれ
グリルで焼いて、皮をむいた茄子に、刻んだトマトとぽん酢で味付けしたたれをかけました
グリルで焼いた茄子は、とろ～り
めちゃめちゃ美味しいです
さっぱり、トマトたれも○
茄子が出回ってきて、安くなってきたので、茄子好きには嬉しい限りです
キャベツのお好み焼きサラダ
刻んだキャベツに、ソースといわしの削り節をかけました
お好みで、マヨなども
揚げ玉とか、紅生姜とかあれば、もっとそれっぽくなります
わかめこんにゃく
添付のたれをかけて食べる、簡単な副菜
ちゅるちゅるのこんにゃくわかめ？
はじめて食べる味でしたが、ところてんのような・・・
なんだろ？
でも、美味しくて子供たちもよく食べてました
胡麻和え
定番ですが、自慢の一品です
キュウリとえのきのラー油炒め
胡麻油で、にんにくを炒め、きゅうりとえのきを炒め、塩コショウで味付けして、仕上にラー油をお好みで
ピリっと辛くて、夏向きのおつまみです
洋風すいとん
前日に作って、余ってしまったの
昨日は、トマトチリソースを入れて、ちょっと辛めで温めていただきました
一味違って、美味しくいただけました
しいたけ納豆チーズ焼
しいたけのかさに、納豆とチーズをのせて、グリルで焼きます
野菜中心のおつまみばかり
しかも、お魚の日だったので、品数あるのに何だかとっても物足りない感じでした
たまには、こんなヘルシーな晩ご飯もアリかな？
ごちそうさまでした
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