晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

冷やしつけラーメンと、ホットプレートで洋風お好み焼き

2012-07-06 09:00:15 | おうち居酒屋



 おはようございます


 7月6日 金曜日

 今週も、あっという間に週末です~

 今日もむしむししてますね~

 お掃除のモップがけして、朝からじっとり汗かきました~

 今日は、リオンたちはプールがあるそうで、こんな時に入るプールは気持ちいいだろうな~

 今日もよい一日を☆



 この日は、とっても暑い一日でした

 ヒーヒー汗をかきながらのお料理、これからの季節は大変ですよね

 暑いのに、ホットプレートを出してさらに熱くなりました^^;


 

 何日か前に焼肉をして、ホットプレートを出したままになっていました

 一回出すと、ホットプレートで何か作りたくなるもので・・・

 色々と焼いてみました

 

 はんぺんパン粉焼

 バターで焼いて、サクサク~

 

 いももち

 蒸かしたじゃがいもに、片栗粉と塩、砂糖を混ぜて丸めて焼きます

 焼けたら、砂糖醤油で味付け

 もっちもちで美味しい~

 

 とうもろこし

 こちらも、砂糖醤油で焼きもろこしに

 

 手が汚れるのを気にしないで、かぶりつきたいですね

 甘いとうもろこしが、砂糖醤油でさらに甘い!

 これはおやつかな~

 
 

 飲む前に、冷凍庫で冷え冷えにしておきます

 旦那さんが買い物ついでに、スーパードライを買ってきてくれました

 あ~やっぱり本物ビールは違うわ~^^

 

 お好み焼きは、キャベツ、卵、小麦粉、水、塩コショウ、チーズ、ベーコン

 洋風にしてみました

 

 チーズとベーコンの塩気がいい感じ~

 ソースではなくて、マヨネーズとケチャップを混ぜたタレでいただきます

 

 洋風お好み焼きもいけますね~

 

 冷やしつけラーメン

 

 普通の3食入った味噌ラーメン

 熱々は暑いので、冷やしで

 トッピングは、鶏チャーシュウ、ゆで卵、ニラナムル

 鶏チャーシュウは、茹で鶏を、醤油、胡麻油、砂糖を混ぜたタレに漬けておきました

 卵も漬けたけど、時間が足りなくて味たまごにはなりませんでした~

 冷やしつけラーメン、めちゃめちゃ美味しいです

 暑い夏の日でも、するする入って行っちゃうと思います

 次は、醤油味でもやってみたいな~

 

 炊き込みご飯

 久しぶりに、味つきご飯が食べたくて

 旨み出しに、ベーコンのみじん切りをいれてみました

 やっぱり好きだな~

 しみじみ

 

 これだけで、ビール何本飲めるかしら?

 

 キュウリの梅大葉和え

 叩いたきゅうり、梅干、大葉、胡麻油

 さっぱり~

 

 刺身こんにゃく

 生姜醤油で

 

 ザーサイ

 見切り品で、30円だったそうな

 めちゃめちゃ安い!

 

 ほうれん草と納豆のサラダ

 茹でたほうれん草と納豆、塩コショウ、マヨネーズ、ぽん酢

 

 生ハムとグレフルサラダ

 クリームチーズを散らして

 テーブルいっぱいに並んだ晩ご飯

 一日で一番好きな時間です


 食後は、すいかのデザート

 

 うり坊という名前のすいかです

 うり坊って、めちゃめちゃ可愛いし!


 この日は、アメリカの独立記念日

 8時過ぎ頃から、横田基地の打ち上げ花火がありました

 外に出ると、すぐ近くで打ち上げられていて、とってもキレイに見られます

 毎年行われている打ち上げ花火ですが、これを見ると、「あ~夏が始まった~♪」と感じるのです

 今年も、暑い夏になりそう!

 夏の始まりを感じた、一日の終わりでした


 ごちそうさまでした



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