汁なし坦々麺

GWもあっと言う間に過ぎてしまいました。
今日は少し体がだるい感じです。
早いこと立て直して頑張りましょ。

さて今回、広島に行ってきまして「こりゃ、優れもんだなぁ。」と思ったのがコレ
「汁なし坦々麺」

観音マリーナホップにあるお店で食べました。（店の名前不明です。フラッと立ち寄ったもので。）
写真で見ると冷麺の様相ですが、コレかなり熱いです。
底にある少量の汁と麺を十分に混ぜ合わせますが、この時結構な湯気が上がります。見た目と違いアツアツでいただく様になります。
味の方は初めての感覚でしたがおいしかったです。

それと、水が小ジョッキで出されましたが、これは必須です。(^_^;