シャコ

シャコが釣れた。

岡山とかのスーパーで見たことはあるが、この辺のスーパーでは見た記憶が無い。
食べたのも３０年くらい前で広島ではじめて口にしたと思う。
もう、味の記憶もない。

１匹だけなので残念だが、塩茹でして食べてみた。
ネットで７～１０分程度茹でれば良いとあったのでその通りに。

エビともカニとも味が違うんだ。
甘くて美味しい。
もうちょっと食べたい。

う～ん、なんで１匹しか釣れんかったのだ。
残～念。(´・ω・｀)
まっ、でも３０年ぶりの味見、ありがと。