ベニズワイガニについてちょっと。
松葉ガニなんかと比べると安いカニなんですが、これってホント美味しいんですよね。
私からすると松葉ガニなんか食べるより良いです。
先日の日曜日、兵庫の香住方面に行く用事があり美味しいベニズワイを販売している店に寄りました。今回で３度目になりますが、そこでゆがいて調理しているお店で、ここのベニズワイガニは絶品です。柴山港の海産物を売っている店が並ぶ所から少し西側に行った道路沿いの小さな店です（ぽつんと１軒あります）。漁港沖で取れる良いカニを選んでいるそうで露店には出さないそうです。（よくある北朝鮮ものではないそうです。）
数年前になりますが最初、ここで買って食べた時はびっくりしました。カニの良い香りと十分に身のつまった様は忘れようがありません。当然、今回も美味しかったです(#^.^#)。
大体、５月いっぱいくらいで終わりで今度は１０月以降だそうです。
ゆでたてを一度ご賞味あれ。（午前中必須かな）