実家の母が、この時期には毎年送ってくれます。
甘辛煮、というか、蒸かしてハチミツとお醤油絡めて出来上がりです。
なかなか、ホクホクにできました
ちょびっと、鍋焦がしましたが・・・
かぼちゃ、といえば、ハロウィン♪
特に何をするってわけではないのですが、ウキウキしちゃいます“ｏ(*￣o￣)ｏ”
テンプレ替えてみたんですけど、かなり見づらいですね、ゴメンナサイ。
基本的に白背景を基準に記事書いているので・・・過去の記事では伏字になる部分もあったり
読めないところは、反転させて読んでください（笑）
一週間限定なので、許してください。
さて、今日はどうも気合の入らない月曜日でした。
ココロココニアラズって感じです。
どこにあるかって？
北のほう・・・
早く週末にならないかなぁァァァ
カボチャおいしそうねー！！自分で蒸かしたの！！すごーい！！
蒸かすのって・・・めんどくさそうで^^;
そうそう、生クリームの使い方。
鮭のムニエル＋クリームソースかけにするとおいしいですよ～。
・軽く塩コショウして小麦粉ふったシャケをバターでソテーします。(めんどくさかったら、小麦粉省略可)
・ソテーするときは、白ワイン(安いのでＯＫ)で酒蒸し(？)にします。
・シャケ焼けたら、皿に盛ります。
・フライパンに残ったシャケ汁に生クリームと卵黄をいれ、塩コショウで味付け。
あーら、カンタン！ちょっとこじゃれた一品の出来上がり♪
ついでに、ニンジンとインゲンのグラッセなんか付け合せたら、彩りも◎ですよん♪
ハチミツ入れるんですね。
うちでは、皮もいっしょに煮ます。
・・・蒸かすの？
はちみつ・・じゃなくてはつみみ
はちみつといえばレモン漬けしか思い浮かびません。
あ！生クリーム、かぼちゃをこしてパンプキンスープでもいかがですか？
おいしいですよー
う～～～ん、あまり使わないですね(^▽^;)
というか、かぼちゃに絡めたのも初めてです！
ハチミツは、よく、ヨーグルトに入れて食べます♪
さすがに、プーさんみたく、そのままは食べませんが
なんだかちょっぴり健康によさそうですよね、ハチミツって
あ、いや、簡単ですよ♪
普通のお鍋に少量の水を入れて、かぼちゃ入れて蒸かすだけですから！
ちょっと気を抜くと、私みたいに焦がしますが・・・
＞鮭のムニエル＋クリームソースかけにするとおいしいですよ～。
うほ～～～！すご～～～い！おいしそう♪
鮭のムニエル、大好物です！！
今度作ってみますね～
（笑）
いまごろ、ともさんとこら辺通過中かも・・・
私の魂見かけたら、やさしくしてやってください(*^_^*)
＞・・・蒸かすの？
蒸し器とかではなく、普通のお鍋で。
少量の水で煮るだけです
うちも実家では皮ごと煮てましたけど・・・あまり好きでないので削ぎました。
（爆）
私もはちみつは初挑戦なのですが♪
最後にハチミツを絡めると、ホクホク感を保ちつつ、
まんべんなく味がいきわたるとか？
本に書いてありました
そして、仰せのとーり、ホクホクに出来上がりました(^_^)v
＞あ！生クリーム、かぼちゃをこしてパンプキンスープでもいかがですか？
おいしそ～！かぼちゃのスープ、一度作ってみたかったんですよね～
今度挑戦してみます！！
∑(゜◇゜;) ゲッ
・・・。
がーん…llllll(-_-;)llllll
＞今日はミッチーの日ですね。
そうそう♪今日ですよね！！
てか、あれって、Yahoo ID 持ってなくてもＯＫなんですかねぇ・・・？