９月２４日 中央バス札幌ターミナルを８時３０分に出発。
１時間くらいで小樽の北海道ワイン本社ワイナリーに着きました。ログハウス風のワイナリーは小高い丘の上にあり、小樽市内を見下ろすことができ、遠くには青い海が広がっていて、とても気持ちのいいところですo(^-^)o
丁度、収穫されたぶどうがトラックでやってきました。農家ごとにバケツに移され計量して、工場内に搬入されていきます。
工場内も見学できます。
ソムリエ資格を持つこの方が熱く北海道ワインについて語ってくださいました。
試飲は３種類で、その中の１本工場限定販売のキャンベルアーリ（ロゼ）とワイナリー限定販売のヴァイスブルグンダー2003（白）を買いましたｏ(^-^)ｏ
次に向かったのは、余市のぶどう農家です。
弘津さん という方は、さっぽろワインの契約農家で、いつも素晴らしいぶどうを生産している方で、ワインのラベルには顔写真が載っているということです。
この方は、昨年北海道新聞に載っていた方で、ソムリエさんも、手入れされたぶど畑を絶賛していました。
立派なキャンベル！収穫が待ち遠しい！
広大で、美しいぶどう畑です。
こんな景色を見ていると、ぶどう農家になりたいな～なんて思ってしまいましたｏ(^-^)ｏ
写真では見えずらいですが、小樽の青い海が見える素晴らしい景観です♪
昼食はニセコひらふの阿武茶・弐のランチビュッフェです。
通常はランチをしていないのですが、ツアー用に特別用意してもらったということです。
今回のコンセプトは、外人が喜ぶ日本食ですｏ(^-^)ｏ
阿武茶・弐
北海道虻田郡倶知安町字山田191-29 水墨1階
TEL/FAX 0136-22-5620
美味しいランチの後はニセコ町の奥土農場でパンを買いました
ｏ(^-^)ｏ
「食べログ」話題のお店ということで、店内でハンバーガーやコーヒーもいただけるようです。
開拓者のパンとフォカッチャを買いました。家に帰って温めて食べるととても美味しかった(*^^*)
奥土農場
北海道虻田郡ニセコ町字近藤４２１
TEL 0136-44-1095
※携帯電話でお話し中の方が今回同行してくださったソムリエの池田さんです♪
続いて、共和町のチーズ工房クレイルです♪
建物も素敵ですね～
こちらのチーズは有名人もご用達のようです。カマンベールについては、個人では日本で初めて造った工房ということです。
オイコミブルーというカマンベールチーズに少しアオカビを入れたものを買ってみました。チーズケーキを買った人がすごく美味しかったと言っていました
チーズ工房クレイル
北海道 岩内郡 共和町 老古美320-3
１６：１５ 余市ワイナリー到着
試飲は結構たっぷりで、うれしい！
ツヴァイゲルトレーベの樽熟を買いましたo(^-^)o
試飲ができるリカーショップや清酒「千歳鶴」、北海道のワインや乳製品などを販売するショップ、レストラン「エスペリオ」、ギャラリー・アトリエ館などが、美しい芝生を取り囲むように並んでします。とても気持がいい！
最後に、余市の中根商店によりました。
こちらは小さいワイン販売店なのですが、手に入りずらいワインを置いているということで寄ったようです。
ソムリエの池田さんが「見つけた時に買わなければ手に入りませんよ」ということで奥尻ワインを買ってみました。
昨年もこのツアーに参加しましたが、本当に楽しい！美味しい！
ますますワインが好きになりますo(^-^)o