＜まころん＞
＜マカロン＞
昨日のブログで、まころんのことを書きましたが、
poohさんから、うれしい質問がありましたので
心のもやもやをすっきりさせようと、WEBで調べてみましたら
何とたくさんでてきました。
洋菓子店、通販、個人のHP、中でも
“マカロンmania”というのがすごい！
全国のマカロンを食べ歩きしているようです。
http://www.h7.dion.ne.jp/~vieniqua/index.htm
ウィキペディアフリー百科事典より
マカロン（仏：macoron、独：Makrone 英:macarron ）は西洋の菓子の一種。
マクローネ、マカルーン 、マコロンとも呼ばれる。
カトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとへ嫁入る際にイタリアから持っていった菓子。
粉砂糖とアーモンド、ココナッツ、胡桃などの粉末をメレンゲで軽く膨らませ
オーブンで焼いて作られる焼き菓子でクリームをはさんだものもある。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%82%AB%E3%83%AD%E3%83%B3
まころんとは泡立てた卵白にアーモンド・砂糖・小麦粉を加えて小球形に焼いた和菓子のこと。
西洋菓子マカロンが日本で独自の発展をしたものと考えられる。
もともとはアーモンドを使ったが日本では落花生を使うことが多い。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%BE%E3%81%93%E3%82%8D%E3%82%93
仙台まころん本舗
http://www.makoron.co.jp/
＜マカロン＞
昨日のブログで、まころんのことを書きましたが、
poohさんから、うれしい質問がありましたので
心のもやもやをすっきりさせようと、WEBで調べてみましたら
何とたくさんでてきました。
洋菓子店、通販、個人のHP、中でも
“マカロンmania”というのがすごい！
全国のマカロンを食べ歩きしているようです。
http://www.h7.dion.ne.jp/~vieniqua/index.htm
ウィキペディアフリー百科事典より
マカロン（仏：macoron、独：Makrone 英:macarron ）は西洋の菓子の一種。
マクローネ、マカルーン 、マコロンとも呼ばれる。
カトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとへ嫁入る際にイタリアから持っていった菓子。
粉砂糖とアーモンド、ココナッツ、胡桃などの粉末をメレンゲで軽く膨らませ
オーブンで焼いて作られる焼き菓子でクリームをはさんだものもある。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%82%AB%E3%83%AD%E3%83%B3
まころんとは泡立てた卵白にアーモンド・砂糖・小麦粉を加えて小球形に焼いた和菓子のこと。
西洋菓子マカロンが日本で独自の発展をしたものと考えられる。
もともとはアーモンドを使ったが日本では落花生を使うことが多い。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%BE%E3%81%93%E3%82%8D%E3%82%93
仙台まころん本舗
http://www.makoron.co.jp/