2009/08/18
美味しいゴーヤーちゃんぷるーが食べたくなったので、自分で作る事に。
具材はシンプルに、ゴーヤー・豚肉・豆腐・玉子の4つ。
島豆腐がないので、もめん豆腐をしっかり水分を抜き代用。
もちろん手でちぎる事により、しっかり味が染み渡りました。
自画自賛な男の料理シリーズ、パーフェクトな仕上がりで大満足
にほんブログ村
美味しいゴーヤーちゃんぷるーが食べたくなったので、自分で作る事に。
具材はシンプルに、ゴーヤー・豚肉・豆腐・玉子の4つ。
島豆腐がないので、もめん豆腐をしっかり水分を抜き代用。
もちろん手でちぎる事により、しっかり味が染み渡りました。
自画自賛な男の料理シリーズ、パーフェクトな仕上がりで大満足
にほんブログ村