今日は秋空というより、冬って感じで寒くなりましたね。今日のおすすめの「ひやおろし」は、昨日に引き続き「五橋」から
<山口・岩国> 五橋 吉香（きっこう） ひやおろし 西日本エリア限定品
１．８L ２，３００円（税込み価格）
アルコール度数：１５．７度
日本酒度：＋２
酸 度：２．１
原 料 米：山田錦・日本晴（規格外米）
精米歩合：６０％
「吉香」と言う名は、岩国城は吉川家が建立したもの、地域の方は「吉公」さんと呼び慕われていた事、更に芳醇な酒の評価に「香淳」という言葉が昔表現さr手いたこと等により命名されたようです。
純米造りですが、規格外米を使用する事により、低価格で美味しいお酒になっています。
－ 区画整理によりどんどんくずされていく・・・ －
お店の前が、見違えるようにすっきりなってしまって。
良かったけど、少し寂しい。
