昨日は、「
寒北斗酒造 ３０周年記念の会」に出席させてもらいました。「寒北斗」販売店さんが集まり、初めてお会いした酒屋さん方ともお話させてもらって、とても勉強になりました。ありがとうございました
矢野朋子社長さん。酒蔵にお邪魔したときも、店員さんと同じく自然に働いていらっしゃいました。
とても腰の低い方で、話されるときも柔らかい言い方をされます。お手本となる大好きな方です
杉田専務さん、大坪杜氏さんのご挨拶もあり、若い蔵人さんも増えていて活気ある蔵になっています。
そして、乾杯は、寒北斗３０周年記念酒 純米吟醸
私の大好きな「円楽師匠」がデザインされた記念酒となっています。
口当たりが柔らかくって、とても美味しかったです。
発売前に、お披露目してもらいました。店頭には後日届きます
。会場はホテルの中華のお店でしたが、日本酒に合わせて、かなりのお時間をかけて作られたそうです。
初めて口にする食材もあり、お料理はコースの８品(写真は３枚ですが・・しかも食べかけ
)器もとても綺麗で、お酒も、大満足で楽しませていただきました。お出迎えから、お見送りまで、本当にお世話になりありがとうございまいした。
これからも、寒北斗取扱店として、精進してまいります！
朝夕は涼しくなりましたが、日中はまだまだ暑いですね
