続いて、福岡は京都郡みやご町のお酒 九州菊（くすぎく） の生酒
（近くに源じいの森というキャンプ場や温泉のある緑豊かな良いところに酒蔵があります）
左から、残心 袋吊り無ろ過生原酒 超辛口純米 １．８L ／ ７２０ML
真ん中 残心 袋吊り無ろ過生原酒 純米吟醸 生酒 うすにごり １．８Lのみ
右側 残心 袋吊り無ろ過生原酒 純米活性にごり酒 １．８Lのみ
（酵母が生きているので噴出すことがあります。）
時代に流されずに、残心の味わいはしっかりとした米の味があり、飲みごたえがあります。
残心ファンも増えてきました
。残心とは、武道に使われる語で、一つの動作を終えてもすぐに緩まず、
緊張して次に備える心構え(構え)です。
こちらの林龍平酒造場の社長:林龍平さんは、以前もご紹介しましたが、剣道をされていて、男前でとっても優しそうなお顔をしてらっしゃいますが、剣道はとってもお強いようです
。蔵の裏側に道場がありそちらで子どもたちに、剣道を指導していらっしゃいます。
一度、壱岐南剣友会の子どもと一緒に、合同練習をさせたかったんですが、うちの子どもたちは３人とも剣道をやめてしまい（父がとても残念がっていますが）その願いは叶いませんでした
。。