市民菜園069 ほうれん草 にんじん と だいこん02

昨年からトンネル栽培していた　ほうれん草が食べ頃サイズに育ってきました。

1月の終わりに種まきした　だいこん　育ってきました。

ミニにんじんも　ちゃんと　芽を出しています。

今日は　ポッカポカで　菜園日和でした。

真空パック機

昨年買って　ずっと　ほったらかしていた　真空パック機　やっと日の目をみました。

1月の終わりに　豊平からもらった　しし肉を　ステーキサイズに電動スライサーで切って

真空パックしてみました。

↓これは　2月8日にまとめ買いして　真空パックして冷凍していた鳥肉です。昨夜　解凍して食べてみましたが　鮮度は　ばつぐんでした。