狩猟肉

徳島の猟師　の方から肉を分けてもらいました。
これで　シビエ料理を作りましょう。

＜追記＞

さっそく　いの肉汁を作りました。ごぼうは灰汁抜きしなくていいということで皮付きのまま（栄養上）で入れましたが　黒っぽい汁になりました。

今朝

広島は　うっすら雪化粧で　氷点下2℃です。電線の小鳥も　まだ寝ています。

今日は快晴です。