中国分がんこなパン屋

食い物について思うこと、趣味の音楽、山のこと。

「東電、稚拙すぎる」 事故マニュアル 規制委調査へ

2014-02-27 | Weblog
東京新聞2月27日朝刊この日の規制委会合で、委員からは事故が起きたことよりも、事故が起きていることすら気づかず、大幅に対応が遅れたことへの批判が噴出。もう何をどうしてよいのか解からないのではないか?
一企業が対応できる規模を超えているのは明らか。東京電力に任せておくわけには行かない。国有化し国が責任を持つべきだ。福島1のせいで今まったく発電していない原発。安定した出力で発電し続けるので良い電源であるとの考えが強調されているが、本当のところはいったん動き出したら出力を制御できない、使いかってが悪いことの裏返しだろ。不安定な電源の極みだ。

景信山

2014-02-24 | Weblog
週末天気悪かったり雪降ったりでやっと行った23日、今年初めての山は景信山。
先週先々週は高尾山でもラッセルと聞き少しは雪も減ったのじゃないかと思い人が少ない景信山東伊尾根を登る計画。大下(おおしも)バス停でバスを降り引き返し梅の里の道標に従いバス道と別れ左の坂を上り中央道をくぐり左手の飯場の鎖を跨いでほぼ西に上る尾根に取り付く。多くは無いが踏み跡はあり安心なような少し残念なような。
しかしすぐこの踏み跡がありがたく思えてくる。スノーシューを持っていないので軽アイゼンにスパッツなのだが日当たりの良いところでは地肌が出ているのに踏み抜くと膝より上、所によっては太腿近い雪だ。

小仏バス停からだとコースタイム1時間のところ3時間かかってしまった。予想外の登山者数で茶屋も営業中。カップラーメンはやめてなめこうどんと缶ビールで一人祝杯。

肉厚のしいたけとごぼう、大根の甘酢漬。うどんだって里のへんなそばやよりずっとうまかった。
城山、高尾山を経由し高尾山口から帰る計画だったが小仏バス停へ戻ることに計画変更。下りはシャーベット状になったところは滑るが雪道だと膝への負担はずいぶん小さく快調に50分でバス停に到着。

家を出るときは 山里の記憶・原画展に寄って帰ろうと思っていたのだが膝はがくがくしていないがずいぶん疲れた。それで家へ直帰。明るくなった7時40分に家を出てまだ明るい17時50分に帰着。時間は短かったけどけっこう疲れた。疲れたけれどやはり気持ちよい。

また雪かき

2014-02-16 | Weblog
小塚山

富士山と丹沢表尾根

悪沢岳に赤石岳も

今回の雪は重たい湿った雪で轍は水溜りのようになり、街路樹が折れ片側交互通行になっていたところがあり、雑木林では沢山木が折れていたが雪かきは手際よく済んだ。
朝から風が強く良く晴れていたので矢切富士見橋へ行ってみた。
丹沢から富士山、道志、真っ白な南アルプス、大菩薩、奥父連山のパノラマ。
今日は山は風が強くて寒かっただろうな。

雪なんか平気

2014-02-09 | Weblog
8日午後10時


止まない


9日朝9時半、雪かきしてる声が大勢聞えるのでスコップを手に出るとすでにけっこう進んでる。重い側溝のカバーをはずし一気に雪を投入。息子と2人でしたら簡単、あっという間。というほどではなかったけれどけっこうはかどった。
陽をあびぐずぐずになったのを午後にもう一度側溝へ落とすとずいぶんきれいになった。


久しぶりに全身を使いつかれたけど気持ち良い疲労感、温泉がほしい。
都知事選は残念だけどよく寝られそう。
都知事選もそうだけど、このところのNHK会長や経営委員の発言は看過できないと思っている。
そのことを醍醐聡氏がブログで歯切れ良く代弁してくれている。
異常づくめのNHK~経営委員の異常な言動を弁護する委員会事務局
製作現場の良心を信じたい。うるさい民放なんかいやだ、見たくない、聴きたくない。
がんばれNHK。

味噌仕込み

2014-02-07 | Weblog
5日の晩から大豆をたっぷりの水に漬け、翌6日味噌の仕込み。
どこで食事しても味噌汁はうちのがうまい。味噌を自作している人は大抵そう言うようだ。
香り華やか色あざやか奥深い味は市販のものとは比べ物にならないくらいうまいのだ

大豆5kg

丸かったのが一晩水に漬けると長く大きく膨らむ

たっぷりの水でゆでる

茹でる事4時間半指でつまむと抵抗無くつぶれる

このまま食べてもとてもうまい

湯をきり冷ましながらミキサーで粉砕

さらに麹5kgと塩1.6kgを投入。
充分軟らかくなっているのですぐに滑らかにいい感じ。

きれいな手で団子にして空洞ができないようにポリバケツに投入

上面を塩0.4kgで覆い出来上がり。

一年後にはきれいなおいしい味噌になっているはず。

NHKをカルトにわたすな

2014-02-06 | Weblog
東京新聞TOKYOWebより
FM番組でも「脱原発」回避要請 NHK会長、参院委で発言

百田氏 都知事選候補応援 NHK経営委員も物議

右翼活動家の自殺たたえる NHK経営委員の長谷川氏

朝日新聞DIJITAL長谷川三千子氏の追悼文全文
「.....日本の神々の遠い子孫であられると同時に、自らも現御神(あきつみかみ)であられる天皇陛下であつた...」

カルト?

テレビはあまり好きじゃないがNHKファンだ。好きじゃないないけど少しは観る。うるさい民放はきらい、だから観るのはNHK。しかし最近の総合はうるさくて民放のようだ。だからいま観るのは、静かで内容も観る価値があると思うものがあるBS。受信契約をして受信料を払っているのだが、その受信料が上記のような人間に報酬として支払われているなんてもう我慢があかん!
それでも。現場がんばれ!民放にできない、スポンサーの影響の無い番組を提供してくれ。