中国分がんこなパン屋

食い物について思うこと、趣味の音楽、山のこと。

飯がうまい

2011-04-24 | Weblog
先月の大地震後当地はばっちり停電した。停電すると電気炊飯器が使えない。
前から試してみたかった土鍋で炊飯してみた。おくさんが
うまい!

米が立ってる。
思い出した。
昔は炊きあがった釜のふたを取るとこんなふうに米粒がたっているのがご飯で特に新米ではそれが顕著だった。今までもご飯がうまくないとは思っていなかったが同じ米かと思う程だ。電気炊飯器は袋に入れかたづけてひと月、もう使う気はない。調理時間もずいぶん短い。
私が子供の頃はどこの子供もご飯は炊けた。米をとぎ分量の水を入れ後は火加減だけ。失敗することはあったけど炊き方は知っていて、それは当たり前のことで家庭科で炊飯があったけれど基本的には学校で習うことではなかった。
停電のおかげで再認識。人の手で作ったものがうまいのだ。外で買ったり食ったりのときもこの人が作ったんだなとわかるものを選びたい、有名な料理人がプロデュースしたが工場で作ったなんてのはいやだ、調理場で作ってもらいたい。
家の台所で作った飯はうまいよ。


アンプ修理

2011-04-11 | Weblog
たぶん93年製のオーディオアンプONKYO A-917
入力セレクターが誤作動を起こし勝手にクルクル動いてしまい
使い物にならなくなった。
ONKYOに問い合わせると修理に17000円かかると言われ修理は頼まず物置に眠っていた。ネットで調べてみるとズバリA-917のセレクターの修理記事があるではないかこの機種の欠陥のようで本来ならリコールもののようだ。ハンダをはずすのはちょっと私には大仕事で無理と思い、外からパーツクリーナーでクリーニングを試みた。

両サイドと天面をはずしフロントパネルをはずすと

ほこり

さらに出てきたカバーをはずすとセレクターが見える

これの回転する接点が汚れているため誤作動が起こっているくさい。
クルクル回転させながらパーツクリーナーをジャブジャブ、乾かして組み立て。完全ではないからまた同じ症状を起こすだろうが一応改善したようだ。
こんなことしたのはすごく久しぶりでおもしろかった。

完成。

でまず初めに聴いたのは
これ

昨日中央図書館に行き寄贈しようとしたらはいありがとうございますと簡単に棚に並べられないと言われた。図書館協会の審査とか出版元がどうだとか
いろいろあるらしい。前回はそんなこと何にも言われなかったのに。不要で邪魔になったCDを図書館に持って行く人なんかがいて困ることもあるようだ。そんなのと一緒にされてはかなわん。館外持ち出し禁止、閲覧のみの雑誌コーナーに行きJAZZ JAPANを繰って見ると最新号の新譜紹介にこれが載っていてもう一度レファレンス行きここに載ってますよ、怪しくありませんよと念を押してきた。

ちなみに検索してみると前回のCDはちゃんと蔵館資料となっている。
【資料詳細】
書名(タイトル) : イエマンロー
書名(タイトル)ヨミ : イエ マン ロー
著者名 : 石田 衛 トリオ
著者名ヨミ : イシダ マモル トリ オ
出版者 : BQ Records
出版年 : 2007
ページ数等 : 1
大きさ : 12
分類 : A235
内容注記 : 市川市在住ジャズピアニスト
一般件名 : ジャズ



無計画停電あるいは原発存続作戦計画停電 3

2011-04-05 | Weblog
いつもの散歩コースの小塚山、コブシが満開だ。
大きくなってしまい上の方に咲く花を見上げる。
ウグイスの声も聞こえ、のどかだ。


ワキから出た枝にも花が。
以前はこの小塚山の隣にも里山があって、そこには毎年うまそうな実がなる桃の木があったのだけど(食べたことない)その山はそっくり無くなった。
建設費1億円/1mといわれる建設中の道路のためだ。こんなの執行停止して震災復興のために転用すればいいと思うが、石原は災害復興を迅速に行うためにもこの道路を建設することが必要と言っている。もっと金のかからない方法があると思うのだが。
統一地方選で私の住む市川市では今県議選の最中でその後市議選がある。
今回の県議選は今までと違いずいぶん静かだ。自粛らしい、これは市川に限ったことではないらしい。
政策を訴えなければどうしようもないだろう、と思うが、今までも政策を訴える選挙カーなどほんのわずかで、お願いを繰り返すだけのうるさい馬鹿がほとんどだった。しかし今回は大災害があったのだし、言うべきことはたくさんあるはずだ。自粛というかたちでそれを言わないのはおかしい。
原発事故が争点になることを恐れる勢力の力が働いているのかもしれない。
定数6に立候補12人
芸人とか言うやつもいる。33命だと。33とは長嶋茂雄のこととすぐわかる、長嶋が好きなのはかまわないがそれを命と選挙事務所に掲げるとはなにごとか。こんなのが当選したら恥ずかしいよ。投票率も低いのかな。
選挙のときは必ず投票依頼に来るカルト教団も今回はおとなしい。

ツバメも来たし桜も咲いたし確実に春は来てる。




無計画停電あるいは原発存続作戦計画停電 2

2011-04-03 | Weblog
3月25日夜6時45分頃から1時間程停電して以来停電していない。
31日に4月1日(金)の停電は中止になったと発表があり、1日昼には
2日から4日までも中止になったと発表があった。暖かくなりそうで暖房需要による電力不足が起こりにくいとの判断からだということだった。
これまでも週末の停電は事前に中止が発表され、それは企業活動による電力需要が少ないことに加え気温が高くなりそうで供給不足になることはなさそうだからで、予想以上に需要が増えると判断したらその時点で止めると説明されてきた。だからなかなか店を開ける決心がつかなかったのだ。しかしどうも週末には止める気はないのではないと思うようになった。
今日はずいぶん寒いのに停電しなかった。

被災したかたがたのことを思います。
と同時に原発のことが心配です。
3号基
ここでプルサーマルが行われていた。
外国のメディアは鮮明な写真で伝えています
エネルギーのこと真剣に考えないとと思います。