半谷範一の「オレは大したことない奴」日記

B級自動車ライターのカオスな日常

代々木上原、 『 アステリスク 』 でガレット・デ・ロワを買いました。

2022-01-11 18:00:00 | ケーキ、洋菓子


我が家のガレット・デ・ロワ食べ比べ、今年の3個目はコチラ、代々木上原の 『 アステリスク 』 にしました。私のブログにも度々登場して頂くお店ではあるものの、中々タイミングが合わなくて、ガレット・デ・ロワを買うのは今回が初めてとなりました。店頭販売なしの要予約で、種類はプレーンのみ。サイズも1種類のみとなっていました。




さすがにビシッとした隙のない美しい仕上がりですね。王冠も他所では見たことがないちょっと凝ったデザインでした。




切ってみたらこのような感じ。パイ生地はちょっと固めで、アテスウェイやエーグルドゥースの様にフォークでサクサク切れるタイプではありません。まぁこの辺りは好みが分かれる部分かも知れませんね。フランジパーヌもお酒を効かせていない、アーモンドの香りがしっかり堪能できるタイプでした。




今回の王様は娘がゲット!。今の所はカミさんと私と娘が1勝ずつです。フェーブは別添えになっていて、数種類の中から自分で選ぶことが出来るようになっていました。



もちろん我が家のガレット・デ・ロワ食べ比べはまだまだ続きます。次は皆さまお待ちかね、絶対外せない “ あのお店 ” に登場して頂くことにしましょう。

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