ふるさと宮城 -石巻市・かきあめ-

かきあめ／いしかわ（石巻市）
オイラはまったく知らなかったのだが、この飴は昔から石巻周辺で愛されていたようだ。
あの大震災の津波で製造元が被災し途絶えたが、
現製造者が当時の味を継承すべく製造元より商標を譲り受け、復活させたという。
原材料欄を見ると、宮城県産のカキを使用した「かきエキス」、
食塩は「宮城県三陸海岸の海水」の記載があった。


昔からある飴の味だが、塩気もあってほんのりカキの風味もする。
嫌味にならない、このほんのり加減がちょうどいい。
（2021年4月）