いわし梅巻きフライで車内呑み／ＪＲ米坂線
ＪＲ坂町駅近くにある精肉店へ。以前、そこで豚レバーカツを買って車内呑みをしたことがある。
あのレバカツまた喰いてぇなぁと思ったが、生憎売り切れでガッカリ。
代役として白羽の矢を立てたのは、「いわし梅巻きフライ」。それとハムカツ。
発泡酒は国道沿いのスーパーで買ってきた。
そのいわし梅巻きフライがイイ！ いわしと梅干しのコンビは煮魚でも有名だから、
当たり前と言えば当たり前なのだが、梅肉の酸味がいわし特有の臭みを和らげ、ウマイ。
身もふっくらとしてて、レバカツの時も思ったけど、揚げ加減がほんと絶妙。
新潟方面からの帰りは、ここのフライ物でまた車内呑みを楽しもう。
ごちそうさまでした～。
