かぼちゃのシフォンケーキ♪

久しぶりにシフォン成功しましたぁ



『かぼちゃのシフォンケーキ』




先日載せた失敗記事から何度かシフォン作っていましたが、うまくいかなくて悲しい結果になってました

なので、このかぼちゃのシフォンの成功はホントうれしいっ

ゆでたかぼちゃをつぶして作ったペーストを生地に混ぜ込み、小さくカットしたかぼちゃも混ぜて焼いてみました。
生地もかぼちゃ色でとってもきれいだし、カットかぼちゃも緑が入ってるからアクセントで可愛く見えます


カット面。カットかぼちゃのところがちょっと大きな穴ぼこになったけど


食感もふんわりしっとりで久々に大満足な仕上がりでした


あまりにおいしかったので、続けてもう１台焼いて友人宅へのおみやげにしました。


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