ちかママのHappy Life

子育て奮闘中ママのお菓子な生活を紹介します♪

かぼちゃのシフォンケーキ♪

2009-09-16 08:10:17 | 野菜スイーツ
久しぶりにシフォン成功しましたぁ



『かぼちゃのシフォンケーキ』




先日載せた失敗記事から何度かシフォン作っていましたが、うまくいかなくて悲しい結果になってました

なので、このかぼちゃのシフォンの成功はホントうれしいっ

ゆでたかぼちゃをつぶして作ったペーストを生地に混ぜ込み、小さくカットしたかぼちゃも混ぜて焼いてみました。
生地もかぼちゃ色でとってもきれいだし、カットかぼちゃも緑が入ってるからアクセントで可愛く見えます


カット面。カットかぼちゃのところがちょっと大きな穴ぼこになったけど


食感もふんわりしっとりで久々に大満足な仕上がりでした


あまりにおいしかったので、続けてもう1台焼いて友人宅へのおみやげにしました。


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
やったぁ! (なぁな)
2009-09-16 08:37:07
かぼちゃのシフォン、大成功ですね♪
シフォンが上手に出来るとどうしてこんなに嬉しいのかしら・笑

それにしても、キメが細かくて本に出てくるような美しさ…。
ちょこっと緑が見えるのがまた可愛いです♪

またワタシもシフォン頑張ってみよう!と思いました~
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今晩は (虎子)
2009-09-16 20:27:50
はじめまして
突然コメントさせて頂いてすみません
ちかママさんのブログはいつもとってもおいしそうなスイーツが載っていて、お菓子作りが大好きな私はとっても楽しみに見させていただいています。

かぼちゃシフォンとてもきめ細かくてふわふわ感が伝わってきます
私もシフォンをよく焼くのですがなかなかこれ!といった自信作がなかなかできなくて・・・

私もいつか自分の家で手作りお菓子のお店を開く事が夢です
もし良かったらお菓子作りについて情報交換をしたりお友達になっていただけたら嬉しいです

良かったら私のブログも覗いてみてくださ~い
http://www.geocities.jp/sachiko63714/
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なぁなさんへ♪ (chikalin)
2009-09-18 13:17:09
わぁありがとうございます
ホントにシフォン成功したらなんでこんなにうれしいんだろ
うれしいと同時にすっごくホッとしましたぁ

かぼちゃの皮の緑ってけっこういい味出しますよね
最近はお料理でもお菓子でもかぼちゃの皮を大事に使っています。

なぁなさんも一緒にシフォン作り頑張りましょ
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虎子さんへ♪ (chikalin)
2009-09-18 13:20:34
はじめまして、こんにちは
コメントありがとうございます
いつも見ていただいてるなんて感激です
うれしい~~ありがとうございます

虎子さんも同じ夢を持っていらっしゃるんですね
ぜひぜひこちらこそお友達になってもらえたらうれしいです
よろしくお願いいたします~~

近いうちブログの方へ遊びに行きますね
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