フランスパンにリベンジ！！
今回は成功しました～～～～～♪
嬉しい☆彡
でも、ちょっと焼きすぎちゃって黒いし・・・。うう。
皮はちゃんとバリっとなったし
中もしっとりしてるんだけど、
でもやっぱり教室で作ったパンのほうが美味しいんだよなぁ。
何が違うのかは、もう味を覚えてないのでわかりませんが。
２次発酵が足りなかったような気もするし、
見極めがいまいちまだうまくいきませんねぇ。
２本焼いたんだけど、
１本はたれぱんだみたいになっちゃって～（笑）。
もう1本はわりと綺麗に成形できましたよ。
ちなみに断面図はこちら（たれぱんだの方）↓
ちょこっとだけ気泡。
もっと練習して、"少しのイーストで～"のフランスパンみたいに
気泡もりもりのパンが焼けるようになりたいデス。
でもまぁ、とにかく今回は、
普通の電気オーブンでもフランスパンが焼けることを確認！
よっしゃぁぁぁぁぁーー！
これからもっと作るぞーーーー！！
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