６/１６（水） カレイのホイル焼き トマトとアボカドのグリーンドレッシングサラダ

　　　

　カレイのホイル焼き と ししとうと鶏の炒め物 と トマトとアボカドのグリーンドレッシングサラダ と 中華スープ　です。

夕飯はこんなんになりました。
いやぁ～。今日は大満足。
カレイのホイル焼きは上のトマトの酸味が効いてて美味しかった～。
スープもお豆腐と青梗菜がさっぱりしててしいたけの出汁がきいてて美味しかった～。
グリーンドレッシングは手作りフレンチドレッシングにきゅうりを混ぜ混ぜ。
このさっぱりドレッシングはこの夏大活躍するかもっ。

毎日お料理するのが結構楽しい。
インターネット最高！（私のお料理の先生はPCの中にいます）。
ずーっと飽きないといいのだけれどね。

６/１６（木） ネバネバおろしスパゲッティ と きゅうりとトマトのさっぱりスープ

　　　

　ネバネバおろしスパゲッティ と トマトときゅうりのさっぱりスープ　です。

あっつーい。　　あっつぅーーーーーーい　。　
そんな日は、なんかさっぱりしたのが食べたいよね。
と言うわけでこのメニューです。
スープは酸味のあるのが飲みたかったのでレモン絞って美味しくしました。
創作料理で大成功！なのでレシピ載せます。


■ ネバネバおろしスパゲッティ ■

① ゆでたパスタは氷水で冷やす。
② 大根おろし、たたいた納豆、たたいたオクラ　をのせて麺つゆとポン酢をかける。
－ 以上。 －


■ きゅうりとトマトのさっぱりスープ ■

① きゅうりとトマト（多め）は1.5cmの角切り、ベーコンも1.5×1.5くらい、
　 たまねぎは大きめのみじん切りにする。
② ベーコン→野菜の順に軽く炒めて水を入れる。
③ 煮立ったらコンソメ（固形）１/２を割りいれてレモン半分を絞り入れる。
④ 塩コショウで味を整えて出来上がり。
※トマトは多目が美味しいよ。Conyは一人で１個使った。


さてさて、ランチも美味しくいただいたし、これからちょっとお出かけしてみますかな。
（夕飯は何にしよ～。）

６/１６（木） 一息入れてあさごはん

　　　

　トースト と カリカリベーコン と トマト と きのこのスープ（市販品） と ミルク　です。

今朝は朝寝坊～。。。Noppoさんにはちゃんと朝ごはんを作ってあげられず
トーストとミルクでごめんちゃいでした。（トマトくらい切ってあげればよかった）

お見送りして、ごみ捨てに行って、洗濯機をまわして、
一息入れたところでConyは朝ごはんです。
Noppoさんよりかなり豪華になってまーす。
ん～～～　カリカリベーコンが美味しい！

実はCony、牛乳があんまり得意じゃない
でも、カルシウムってあんまりとれてない気がするし、がんばって飲もうと決めたのです。
親元にいたときは、冷蔵庫を開けても牛乳が入っている家ではなくて
飲みたかったら買ってこなければいけなかったのだけれど…、
Noppoさんは牛乳好き。
そのおかげで我が家の冷蔵庫にはいつも牛乳がＯＮ（になるはず）
私もぽちぽち頑張って飲んでみようと思うのであります。

でも、やっぱり美味しくない。
飲むとき息止めなくっちゃ駄目なんだぁ～～～～～～。　う゛～～～。

※写真のスープのカップ。小さなドットがとーっても可愛い
こちらもお祝いでいただきましたっ。ありがとうー