６/１６（木） ネバネバおろしスパゲッティ と きゅうりとトマトのさっぱりスープ

　　　

　ネバネバおろしスパゲッティ と トマトときゅうりのさっぱりスープ　です。

あっつーい。　　あっつぅーーーーーーい　。　
そんな日は、なんかさっぱりしたのが食べたいよね。
と言うわけでこのメニューです。
スープは酸味のあるのが飲みたかったのでレモン絞って美味しくしました。
創作料理で大成功！なのでレシピ載せます。


■ ネバネバおろしスパゲッティ ■

① ゆでたパスタは氷水で冷やす。
② 大根おろし、たたいた納豆、たたいたオクラ　をのせて麺つゆとポン酢をかける。
－ 以上。 －


■ きゅうりとトマトのさっぱりスープ ■

① きゅうりとトマト（多め）は1.5cmの角切り、ベーコンも1.5×1.5くらい、
　 たまねぎは大きめのみじん切りにする。
② ベーコン→野菜の順に軽く炒めて水を入れる。
③ 煮立ったらコンソメ（固形）１/２を割りいれてレモン半分を絞り入れる。
④ 塩コショウで味を整えて出来上がり。
※トマトは多目が美味しいよ。Conyは一人で１個使った。


さてさて、ランチも美味しくいただいたし、これからちょっとお出かけしてみますかな。
（夕飯は何にしよ～。）