グリーンカレー と 鶏の照り焼きねぎソース と 鯛のあら炊き(前日の残り) です。
このグリーンカレー、必要な材料がぜーんぶ詰まったキットで作りました。
そのキットがこちら ↓↓↓
∞ 無印良品 手づくりキット グリーンカレー(本体価格 210円)
タイカレーのキットっていろいろ売っているけれど、こんなにお値打ちなのはなかなかない。
それでいてお味はけっこう本格的っ。
キットの内容は ・グリーンカレーミックス ・ココナッツミルクパウダー ・ナンプラー ・唐辛子
お好みの野菜と鶏肉を炒めてカレーミックスと水を入れて煮込んだら、
水で溶いたココナッツミルクとナンプラーを加えて2~3分煮込んで唐辛子を散らして出来上がり。
超簡単~。
タイカレー好きな私、このキットちょっとはまってしまうかも。
そして、キッチンの引き出しには、あとレッドカレーとイエローカレーのキットが入っております。
うふふふふ