ここあコテージⅡ

鳥撮り、ガーデニング、手作りした物などを紹介します。

7/5(火)の収穫(キャベツ・大根など)&八助シロップ

2022-07-09 05:50:36 | 家庭菜園

7/5(火)の朝早く畑に行き、幾つか収穫しました。

 

青首大根は、一部がなんともう花芽が出て来て、

早く抜かないと、スが入ってしまうので、慌ててしまいました。

とりあえず5本だけ抜いてみました。

ご近所に2本差し上げて、あとの3本は我が家で食べますが、

まずは1本を切り干し大根にしましたよ。

(完成したら載せますね。)

 

 

 

左が春菊、右がバジル

春菊もつぼみが出て来たので、

放置するときれいな黄色い花が咲きますが、

茎も硬くなるので、途中からカットして収穫。

根を残しさえすれば、何回も収穫できます。

今回はゴマ和えして一気に食べてしまいました。笑

バジルにも花が咲くので、見つけたら花を摘んでしまいます。

 

 

キャベツ1個

本当はもっと大きいのですが、ナメクジが多くついて、

穴の空いた部分やナメクジの粘り気があるところはカットしたら、

少し小さくなりました。

防虫ネットを張りましたが、侵入したようです。

ナメクジとの闘いは毎年です。今年は多いです。

 

 

 

最後のほうれん草と、初生りのナスとピーマン、エンドウ豆5サヤ。

ナスやピーマンなどは、初生りが小さい内に取った方が、

今後の実なりの為にはいいので、取りました。

初めに植えたエンドウ豆が5サヤだけ穫れました。

丸々としたおいしい豆ができました。

豆ご飯にしては少ないですが、初物なので少し作りました。

 

これらは今後たくさん穫れると思います。

 

 

トマト(ピントが甘かったですね)も大きくなりました。

赤くなるまでにはもう少しです。

 

畑ではなんともうアブラゼミがジージー鳴いていました。

7月初旬なのに、余計に暑く感じました。

セミもかなり早い気がします。

 

 

***

 

 

杏の「八助」は、結局、シロップを作る事に。(7/6仕込み)

ジッパー付き袋でもできるとか。

早速作り始めました。

 

寝かせたものか、立てたものか、どっちがいいのかわからず、

とりあえずパンケースに入れて立ててます。

(寝かせた方が液に浸かりやすいかな?)

梅のシロップと同じように、八助1㎏、氷砂糖1㎏、

酢は減らして100ccにしてみました。

さて、2,3週間後、どうなりますでしょうか?

楽しみにしています。

 

さて、昨日はお昼頃からずっと襲撃事件の報道で、

かなりショッキングな事件でしたね。

個人的な恨みからの犯行だという事ですが、

真実はこれからです。

これまでも、凶弾に倒れた日本の政治家たちは

何名かおられ、初の事ではありません。

私の中では、またか、という感覚です。

警備体制がどうなっていたかも気になります。

選挙期間中で、これが選挙にどう影響するのか、

気になるところですが、

明日の投票日には、是非足をお運び下さい。

期日前投票は今日までです。

 

 

 

 

コメント (4)
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