玉子焼 （明石焼） きむらや

ＵＯＮＴＡＮＡ　近くの玉子焼屋さん　　イワユル明石焼き
玉子焼でも、フワっとか、トロっとか、フワっトロっとか　（　何が言いたいんじゃ　）
お店によって違うんだけど、この日は少ししっかりめの生地のお店に行こうと
お友達がチョイスしてくれたお店　　老舗の風格がありますね～


　常にこのくらい行列してるらしいけど、
ガラス越しに焼いてるおばちゃん見てたら飽きずに待てたよ　


１人前２０個で　８００円
値段はさておき、皆さんお一人で２０個食べるのですか

ちょっと前夜のお酒も残ってないと言うとウソになるのでね・・・
ここは無理せず２人で１人前を半分こ・・・も出来ますよ　
心配ご無用！　ちゃんとダシは２ついただけますから・・・アリガト

お友達が言うように、今まで食べた玉子焼でいえば　固め
固いといっても石のようなことはありません！　フワッとしてますってば

いい卵で厚焼き玉子作ったときみたいな固さ　　美味しい　

ところでワタシ、姫路駅の明石焼に子供の頃から馴染みがあって、
ソースを付けて、ダシにくぐらせて食べるのが明石焼だと思い込んでたんですが・・・
ちょっと違ってたみたい　
でも今更その美味しさからは離れられないから、本場のこの地でもやったった！
ソースぬりぬりしてダシに浸けたった　
何なら、皆に教えたった！　ウチのテーブルだけ異様だったわい　
恥は皆でかこうじゃないか　


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焼肉ランチプレート

焼肉ランチプレート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

食べ盛り男子用ですが、いくらなんでも多いだろ！　どうだ！　喰ってみろ！
って思ってたんだけど・・・　ペロリと平らげちゃった　
恐るべし１０代
まだポテチとか食べてるし・・・

食べられる事が羨ましいけど、もっと羨ましいのは
ろくろく運動もしないくせに太らないその基礎代謝の良さだよ　

基礎代謝が良かったあの頃を思い出して　ポチッと　
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ラーメン八角 加古川

週末　加古川～明石をぶら～り編　
東加古川の八角ラーメン・とろみこってり　　　　背脂いっぱい　
スープはあっさり豚骨じゃから脂っこくても食べられる　とろみ？ないよ？（笑
麺は太めの少し平たい　玉子少なめ麺　岡山じゃあんまり見かけんタイプの麺


八角ラーメンあっさり
ココのはネギがとにかく美味し～い
九条ネギに拘ってるから当然なんじゃろうケド、旨いものは旨いんだもの


ばり辛　ばり１　　ばり１～ばりばりまでアリ
辛くても、甘みも加わっとるから　すごい好きな味

　
炒飯・餃子

姫路発祥の西播で有名なチェーン展開しとるお店
岡山から近くでは赤穂にもあるみたい・・・　ああ～塩まんの横の方～

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魚の棚商店街 －ＵＯＮＴＡＮＡ－

日曜日に明石の魚の棚商店街へ行ってきました　
地元の方・観光客で思うように動けない程の賑わいです


さすが明石です！　どっち向いても蛸だらけ！


焼き鯛の専門店があるのも明石らしいですね～
すごいな～　こんないっぱい売れるくらい祝い事あるんかいな～
って眺めてたら、おばちゃんがやって来て　でっかいの１尾お買い上げ　
おめでとう　何か知らんけどおめでとう　と心の中でお祝い申し上げておいた


魚の棚・・・魚の道？　お魚屋さん、何件あったかな？
飯ダコ・めだかカレイが多かったかな？　赤なまこも安かったな！
威勢がいい声が飛び交ってる　　うっひょ　こんな雰囲気大好き


蛸の干物　　たこめしできる
１枚１００円を３枚だけ買ってみた　　と同時にオットがポツリ・・・

　　　『　たいめし　も　できるよ？　』

よ～く見てみたら隣にもこんなのが・・・


たいめしできる　よ？・・・
すっ　捨てがたい　　オット！もっと早く教えてくれい　
メシの素ばっかり買ってもなんなんで、次の機会に楽しみとしてとっておくよ・・・
美味しい買い物がたくさん出来たので、追々にレシピと一緒にアップしますねん　
活気のある空気にまたまたパワーを分けてもらっちゃった

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１週間の始まりモーニング*:・゜☆

朝ごはんの、とろろスープとトロ～リご飯　　　　　　　　　
　白菜・人参・椎茸・玉ねぎ・ピーマン・エビ・カニカマを胡麻油で炒めて、
金華ハム だし・醤油・胡椒・片栗粉・お湯を混ぜておいたのを一気に加えて
ひと煮立ちしたら出来上がり　
難しい手間や理屈なしに、お鍋ひとつで手っ取り早くね！
ご飯にかけて、まあイワユル中華丼？　トロッとしてるから朝でも食べやすい

早く火が通るのと、食べやすいのとで、具材は細く切りました


あり合わせの具材でも、金時人参が彩り華やかで助けられちゃった　
朝からそんな事、気に留める者は誰もいませんがね？　自己満足　自己満足　


スープは究極に簡単！　器にとろろ昆布・鰹節・ネギを入れて、熱湯を注ぐ
だし醤油で好みの味に調節するだけ！　　お恥ずかしい　　　けど好き

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