猛烈クッキング

         今夜も酒盛り♪

天コチ 煮付け

2007-01-25 | 毎日の食卓
 ムショ~~に新鮮なお魚の煮つけが食べたくなって、
買い物に行ったんだけど、食べたいと思えるお魚は無く・・・しょんぼり・・・

そこへオットが帰って来た・・・んんん?・・・  手に持ってるの ナニ???

  『 じいさんにもらった 』  天コチ?

おおお! さすが親子! 以心伝心! しかも調理済み!

朝どれを早速、お昼に食べられるシアワセ 
でかしたオット  ありがとっじいさん

煮汁で水菜とこんにゃくも煮ましたよ  満足満足


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パウンドハウス   岡山・西大寺

2007-01-25 | スウィーツ
 西大寺・松新町 

暗くて見えませんね 

 いちごちゃんたっぷりのチーズタルトです 
ウメェ~~~ の悲鳴が飛び交ってましたよ 
こちら、キャラ弁ならぬ、キャラケーキを予約で作ってもらえます 

こだわり素材の季節のフルーツがとっても楽しみなお店 

☆ ハッピーバースディ

2007-01-25 | 毎日の食卓
平日なので、ささやかなお誕生日会です        


ポテトサラダ
タコさんが怒ってたり、泣いてたりして表情豊かになりすぎました
ポテトサラダに登らせたら面白かったな・・・


カレードリア
急なお誕生日会で、ご飯を足りるだけ炊いていなくてドリアにしてカサ増し 


フライドチキン
骨付きぶつ切りを使ったので、唐揚げなのにパクリとは食べられません
味は抜群で、コドモ衆もカニを食べてる雰囲気でもくもくと食べてました
猛獣並みに骨までバリバリ食べだすので焦ったわ・・・
鶏の骨は内臓に刺さりますからね・・・軟骨だけにしときなさいよ・・・
 味付けは、卵白・ニンニク・塩・片栗粉


酢豚
じいさんの晩ごはんの残りね


鶏つくねミルク煮
ほんとはね・・・骨付き地鶏で水炊きのつもりだった 
お誕生日を忘れてた訳じゃないけど、お誕生日会はスルーするつもりだった
しかしね・・・車から降りようとしたら
『 ケーキは? ケーキは?  』 コールが聞こえてきたので
コドモと目を合わさず ケーキを買いに発車しました・・・
  これは! メニューも変更しなければ
つくねにするはずだった胸肉はとりあえずプロセッサーにかけて丸めて、
白菜・レンズ豆・しめじと一緒にコンソメと牛乳で煮てみた・・・美味しかったよ

ああ・・・なんとか・・・納得の誕生日になってヨカッタよ・・・

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皆さん、たくさんの温かいメッセージをありがとうございました
おかげさまで、ワタシは元気で~す
風邪くらいでこんなにも多くのお友達に心配していただいて、
申し訳ないやら、嬉しいやらで、怠惰なワタシの心にもジ~~ンと響きました
本当にどうもありがとうございました