らぁめん 丈 DAKE

丈ラーメン　岩塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆家庭料理ブログ◆
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飲み帰りにはやっぱりラーメン

岩塩味はガツンと魚だしが効いてる　あっさりラーメン　
ワタシ、魚系スープ大好きなのではまっちゃうけど、クサイと感じる方は苦手かも？

白しょうゆ味は鶏ガラ優勢じゃから食べやすい・・・
味効きした時には岩塩にもはや　はまってたのでもの足りなかったな・・・
濃味噌味がこれまたいい！　味噌自体がいい！　　


餃子もパリパリジューシー
外で餃子食べて美味しいと思えるのって数少ないうちのひとつになる程　好きな味！

岡山では豚骨醤油が多いなか、魚だしのラーメンはワタシに嬉しいお店です

　　いつも応援ありがとう

おうちごはんもおしゃれにいこう！

　　こちらにも遊びに来てね　

創作居酒屋 河忠

明太子の天ぷら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆家庭料理ブログ◆
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しっかりした粒で一腹がでっかい明太子！
天ぷら衣が甘くてサクサクで明太子との相性バッチリで旨い　

　
山陰の白いか刺身　・　大好きタイラギ貝の炙り
とろんと甘くて肉厚なイカ　　イカ好きのオット大絶賛！

　　
じゃこと水菜のサラダ　・　赤鶏の山賊焼
カリカリで甘い味付けのじゃこが美味しかった！　カリカリって言うより、サクサク？
赤鶏は勿論美味しいけど、味付けがこれまたミラクルで表現しようのない美味しさ

　
焼き鳥　・　骨付きソーセージ
地鶏の旨さがギュッと詰まった焼き鳥　　勿論旨い

　
唐揚げ　・　尾道風ラーメン
我が家の唐揚げとニアピン賞な唐揚げ

ホントは萩の魚を中心に美味しい魚がたくさんあるんだけど、
みんな　お正月魚を食べ飽きてたのか、鶏さんばっかり注文しちゃってますね　

基本的に岡山の産物を愛して地産地消を心がけてるワタシですが、こちらのお店・・・
全国津々浦々出向いて食材を調達してる　こだわり食材のお店

地産地消と豪語しながら、ミーハーでもあるワタシ・・・
　　何処どこの何！　って言葉に弱い　

全国有名どこの食材を、取り寄せなくても旅行しなくても　河忠へ行けば食べられる
ありがたいじゃない　

てな訳で・・・
お正月３日の夜は、ワタシと同じく　正月ボケしてるお隣マリエさんと外食に決定！
はしゃぎ過ぎたか？
オット衆引き気味でも気にしない　気にしない　

　　いつも応援ありがとう

おうちごはんもおしゃれにいこう！

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