猛烈クッキング

         今夜も酒盛り♪

鯖寿司 vs 焼き鯖寿司

2007-01-16 | 毎日の食卓
 魚の棚で買ってきた鯖をお寿司にしました       
作り方こちら 参考にしてみてくださいな

脂がのった肉厚のいい鯖でした
漬け具合は超レアー状態でね! ウマそ~
ご飯少なめにして鯖を楽しもう!

1本はそのままの状態で・・・ もう1本は炙りました

炙りたてを口に入れると、外は香ばしくって中は冷たいレアー
う~ん もう   たまんない 

オットは、バーナーのガスの臭いが食品に付くのを嫌うので炙りは食べない
ワタシ、気にならないけどな~???  皆さんどうですか?

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ポルトバザール

2007-01-16 | ご当地もの
明石大橋   お見事ですね~ 
魚の棚商店街からもう少し東へ足を延ばして、ポルトバザールへ行ってきました


岡山から近いので、ウチからだとイオンに行くより正味ってオットが言う・・・
・・・アンタ イオンにも行きたがらないくせに
わざわざショッピングだけに垂水まで来んやろ  ええカッコしなや!


まま、買い物は底そこに済ませ、コレコレ!
上の写真の水辺リに泳いでるフグちゃん   ミエマスカ?
大量に泳いでて、ワタシ達が歩くとついて来るんですよ~ キュート~
一瞬、獲って喰ったろか! って企んだ自分に反省 
フグって人なつっこいから、魚屋さんの水槽にいるのも寄ってくるんですよね~
シッポをピロピロピロってさせて寄ってくるのがめちゃくちゃカワイイ

いけねぇ! さかなクンみたいになっちゃったよ 



ポルトバザールから北を見上げると、何やら古墳のようなものを発見!
行ってみよう! 行ってみよう!  かなり立派な前方後円墳です!
五色塚古墳だそうです・・・  
古墳に感動したけど、墳丘からの景色には一層の感動がありました

この夕日をみて 古代人は何を思ったのだろう・・・
まさかこんな立派な明石大橋が出来るなんてことは思いもしなかったであろう・・・

お料理に関係ない 週末の旅日記になってしまいましたが、ポチッと
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