＃８８０ ちゃーしゅーわんたん麺 醤油 ＠鉢ノ葦葉 （四日市）

先週の木曜日は完休だったので遠征☆

大好きなコチラへ行ってきました。

 

 

 

「鉢ノ葦葉」

軽く２時間のドライブｗｗ

自宅を８時に出て、到着は１０時丁度ｗｗ

さすがに平日なので誰もいなかったｗｗｗ

余裕のPPゲット☆

オープン３０分前で２番手の方がみえました。

しかしいながらオープン時には１０人以上の行列。

さぁ～ワクワクの入店。

 

 

 

 

 

「ちゃーしゅーわんたん麵　醤油」

前回の訪問は３月って事で良いペースｗｗ

その時は塩をいただいたので今回は醤油を選択☆

後悔絶対なしの「ちゃーしゅーわんたん」を当然のチョイスｗｗｗ

常に進化する一杯。

ライティングから拘る。

魅せるよねぇ～。

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、ワンタン、メンマ、小松菜、ネギに追加でくんたま☆

ますます重厚感増す。

 

 

 

 

 

まずはスープ。

大将の堀さんはもはや神☆

食材に拘ったスープは鶏＆豚の旨味を上品に利かせたキレイなスープ。

特選湯浅醤油のキレもソフトに迫る。

 

 

 

 

 

 

麺は自家製の中細麺。

しなやかに口にツルンと流れ込む☆

美しいスープをしっかりリフトして口福状態。

醤油は昨年の２月以来。

今回も異次元空間浮遊状態。

飛ぶよコレはｗｗ

最高だ。

 

 

 

 

 

麺もスープも神ですがトッピングも凄い☆

低温調理された豚チャ＆鶏チャ。

豚チャはこのヴィジュアルであり得ない柔らかさ。

そそて鶏チャは間違いなくここでしか食べれない美味しさ。

 

 

 

 

 

ワンタンは滑らかな舌触りのツルン状態☆

そして生姜が程良く利いた餡が最高。

 

 

 

 

 

追加のくんたまは香り最高☆

相変わらずのフルーティー。

コレは必食。

 

 

 

 

 

「地鶏と根菜の味ごはん」

今回も当然のオーダー。

拘り抜いた逸品☆

噛めば噛むほど美味しい。

 

 

いや～毎度感動☆

本当に素晴らしい。

大将、いつも美味しいラーメンをありがとう。

ご馳走様でした！

 

 

 

 

お店情報はコチラ！

 

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

今回は大好きなコチラ☆

VAN HALEN

「5150」

ヴァン・ヘイレンの７作目にして最高傑作☆

デイヴ・リー・ロス時代のヴァン・ヘイレンも好きですがコレは凄過ぎた。

デイヴが脱退してサミー・ヘイガーが加入。

デイヴの「EAT ’EM AND SMILE」が大ヒット。

してやったりと思ったらこのアルバムが更に上のセールスｗｗ

どこを切っても最高なのよこれがｗｗｗ

 

 

 

ヴァン・ヘイレンってファッションはいつも笑えるｗｗ

イマイチあか抜けないｗｗｗ

そこがまた良いのかな。

エディのギターはもっと聴きたかった（涙）

 

 

 

裏ジャケがまた笑えるｗｗ

マッチョのお兄さんは実はデイヴって事らしいｗｗｗ

３７年前の作品でした☆