バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

#434   味玉ラーメン   @家系ラーメン 稲葉家   (岐阜)

2021-03-18 22:21:31 | 岐阜

日曜日の夕飯は久しぶり2回目のコチラへ!

 

 

「家系ラーメン 稲葉家」

前回の訪問は一昨年の4月(大汗)

マジか!

そんなに来てなかった?!

また来ますと言っておきながら2年近く来てなかった、、、

この日はオープン15分前到着でPPゲット☆

そしてあれよあれよのうちに大勢のお客が!

 

 

 

 

 

 

ドライバー同伴なのでスーパードライ☆

嬉しいおつまみ付き!

燻製チャーシュー&海苔!

最高!

 

 

 

 

 

 

「味玉ラーメン」

前回もコレをオーダーしたみたいですねww

家系はそこまで好むジャンルではないのですが、、、

コチラはコアなファンが多いのはよく存じ上げてます☆

前回の呪文は全部普通でしたが今回はフツウウスメオオメ!

さぁ~いざ実食!

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、味玉、ほうれん草、海苔、ネギ!

ほうれん草の量が半端ない☆

 

 

 

 

 

まずはスープ!

私が家系を好まないのは塩分過多のスープ!

なんですがコチラのスープはやっぱ美味しい☆

そしてウスメでオーダーしたのはそれはそれでアリかな?って!

そして豚骨のまろやかな旨味が素晴らしい!

 

 

 

 

 

 

麺は平打ち太麺!

茹で加減はフツウww

コレはヤワでも良いかもね☆

加水高めでスープに負けない麺ですね!

脂オオメでオーダーでこれまたまったり美味しい!

家系は家系でもコチラの家系はやっぱ特別だね!

メチャ美味しい!

 

 

 

 

 

燻製チャーシューもメチャメチャに美味しい!

モチっとした肉の食感と燻製の香りが最強な逸品☆

1枚80円で追加出来るなら追加しておけば良かったと後悔ww

次こそは!

 

 

 

 

 

そして味玉もこれもん!

さすがですね☆

 

 

 

 

 

 

卓上には豊富な味変アイテムが!

 

 

 

 

 

使ったのはニンニク&豆板醤!

必須だね☆

 

 

 

いや~まだまだ家系初心者ww

今度こそ近い内に来よう☆

ご馳走様でした!

 

 

 

 

 

お店データ

住 所   岐阜市上土居1-5-2 プラズマビル 1F

電 話   058-233-8881

営業時間  火~木,日 11:00~14:00,18:00~21:00

      金,土 11:00~14:00,18:00~22:00(しばらく変則かも)

定休日   月曜日

駐車場   あり


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