先々週の金曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ☆
「徳川町 如水 西春店」
多少遠くても定期的に来たいお店ってあるんですよね。
コチラもその一つ。
１８時ちょい前に着いたらすでに店やってた☆
即着座でラッキー。
まずはドライバー付きなので生を☆
美味し過ぎるｗｗ
ツレに感謝。
「如水流担担麺」
今回ははじめから決めてました☆
これ食べたくて。
担担麵を如水流に表現するとこんな感じになる。
着丼してまず思ったのがラー油の赤が少し以前よりくすんで見える。
ちょい仕様が変わったのかな？
変わって当然だよね。
トッピングはミンチ、玉ねぎ、黒胡麻、ネギ、ラー油。
このグラデーションとも呼べないヴィジュアルｗｗ
これが良いのよ☆
まずはスープ。
如水メニューの中でも濃厚な一杯なのは以前からでしたが濃厚さが増しているように感じますね☆
確実に進化してますね。
合わせる麺はパツンな細麺。
小麦の美味しさをストレートに感じさせる麺ですね☆
そして濃厚なスープをガツンと引き上げる。
ミンチ、黒胡麻、玉ねぎ、ネギと三位一体ではなく四位一体な味わいｗｗ
やっぱ美味しい。
ラー油の赤がくすんで見えたのは追いラー油システム導入のせいねｗｗ
以前はなかったこのサービス。
辛いの苦手な方でも食べれるように自調出来るようにしたようです。
当然追いました☆
そしてコチラを追加・
香り高い逸品☆
８枚ものって１２０円ってとんでもないコスパの海苔。
これは必須。
いや～相変わらず美味しかった☆
でもコチラをいただくと「香そば」が恋しくなるｗｗ
また来ます。
ご馳走様でした！
I LOVE MUSIC
今日はコレ観ながら書いてます☆
布袋寅泰
「SUPER SOUL SESSIONS BRIAN SETZER VS HOTEI VS CHAR」
布袋ライブ作品の中でも最もヤバい作品☆
ブライアン・セッツァにチャーですよ。
夢のコラボにもほどがある。
２００７年の軌跡。
もう１７年前になってしまうんですね、、、
自分的に大好きな３人☆
生で体験したかった。
布袋さんのカッティングもこの日はいつにも増してキレが凄いｗｗ
布袋＆CHARの「STEREOCASTER」は素晴らしいよね。
ブライアンもメチャ上手いなぁ～って。
布袋さんのギターはもはやアイコンですよね☆
すでに伝説のギターだと思うｗｗ
こんなダブルネックもあるの知ってる？
これ観に行きたい☆
なんとかチケット取れないかなぁ～。
奇跡を信じる。
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