～ 天然酵母・レーズン・クルミパン ～ NO.108

 

レーズン・クルミパン

 

 

 

今日も、ふっくら、焼きあがりました

（＾－＾）

元種を作りました

人参・山芋・リンゴ・ごはん・塩・砂糖・元種・・・をミキサーで撹拌します

こんなに醗酵します

水・砂糖・塩・バター・元種・強力粉・・・を混ぜて

保温して、醗酵します

こんなに、膨れました

（＾－＾）

クルミ・レーズン・・・を加えて

型に入れて

醗酵させ,オーブンで焼きます

はい、出来上がり　　　

 

きょうも、美味しそうに出来ました

 

 

 

６/２３(土）スクワット・・・５０回

頑張っています

 

 

いつも見て頂き

有難うございます

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