早速始まっています触発されたChéri のローストビーフ作り~
おっと、失礼これは前回のプロが作ったもののようです。
どうりで、色がきれいだと思った f(^^;)
カルパッチョの下、バゲットと一緒に盛ってある、後ろが鶏ハム、手前がそのローストビーフ♪
ちょっと火が通り過ぎちゃったかな?(^^;) まぁ、まだ初回なので。。。
でも、味は美味しかったです♪
カルパッチョ、砂肝のマリネに合わせて、シャブリ 1er Cru を。。。
そして、最近のお気に入りはバーニャカウダ♪
ローストビーフ作りは、まだまだ続くよ~