ワインサロンのイベントで、『特級“ル・モンラッシェ”を楽しむ』という会に参加しました。
出品ワインは以下の通り♪ 造り手は、Domaine Guy AMIOT et Fils
『シャンパーニュ サンガール・ブラン・ド・ブラン・プルミエ・クリュ ミレジム 2000』
『ブルゴーニュ・アリゴテ 2005』
『サン・トーバン 1er Cru “アン・ルミィ” 2005』
『シャサーニュ・モンラッシェ 1er Cru “レ・ボーダン” 2004』
『シャサーニュ・モンラッシェ 1er Cru “クロ・サン・ジャン” 2004』
『シャサーニュ・モンラッシェ 1er Cru “カイユレ” 2004』
『ル・モンラッシェ Grand Cru 2004』
泡・泡・・泡・・・そしてまた泡・・・・
暑くて溶けてしまいそうですからぁ～～
こう暑いと、さっぱり和食が食べたくなりますね♪
日本料理【銀座いらか】の横浜ジョイナス店にて
こう暑いと、ピリ辛ものやさっぱりしたものが食べたくなりますよね～
そして、飲み物は泡ものが。。。
夏野菜炒めサルサソース、海鮮丼、シャンパーニュは「MOET & CHANDON」
『ASTI』はほんのり甘口だけど。。。こんなのもあり＾＾
でもやはり、赤ワインは重要ですね
ボルドーとブルゴーニュばかりの今日この頃、久しぶりにスペインワインを飲みました。
スペインワインも一応ひととりは勉強を終えてから飲むと、
【テンプラニーリョ】というワイン名くらいしか知らなかった頃とは違い
産地“ラ・マンチャ”がどこにあるのかとか、グランレゼルバの樽熟成期間なども理解できて
またおいしさも一際ですね♪（*＾∇＾*）
ところで、こちらの赤ワイン いつどこで購入したのか全く不明！（*o*）
でも何故かいつからかセラーにあったので、とりあえず飲んでみることに。。。（＾＾；）
おいしかったです
今年7月下旬の花火大会は、台風の為中止でした。
友達の家から見えるかもしれない・・・ということで、オードブルを頼んだり、
準備万端に整えていたのですが、中止と聞いて、結局
の中でのパーティ
今回こそは。。。。見えるでしょうか
テラスにテーブルを出して、もうすっかりその気になっていますが。。。（＾＾；）
前回と違い、予め予定していなかったので、何も準備はしておらず、
仕事帰りにデパ地下でお惣菜やチーズを買い集めて。。。
花火は期待通りバッチリ見えました～
少し距離があるので、やや小さめで、目の前で見る迫力には欠けますが、
プライベートスペースの特等席からですので、まぁ良しとしましょう
アボカドとトマトのレモンサラダ、ラタトゥイユ、キッシュ、白身魚のロール、グリルチキン、
ラザニア、焼き鳥、チーズ、オリーヴなどなど。。。良く食べました～
ワイン3本も空けて、もう満足～～～
【PULIGNY-MONTRACHET "Les Petits Nosroyes" 2004】D. Jean Monnier & Fils
【SANTENAY-1er Cru "Clos Rousseau" 2005】Clotilde & Pascal Vecten
【Ch. LYNCH-MOUSSAS 2002】AOC. Pauillac
