この怪しげな方。。。
本人はチャップリンのつもりだそうですが。。。
燕尾服にシルクハットはともかく、なんでデカ鼻メガネなのでしょう？（＾＾;）
とあるゴルフのイベントで、この格好でコースを周るらしく、
福島の白河に2泊3日のゴルフ旅行へ出かけて行きました。
その間、私はゆっくりと一人シュワシュワを楽しみます♪
先日のワインフェスタで初めていただいた【ブルゴーニュクレマン】
かわいいハートのラベルに惹かれて、早速数本注文してみました。
これからの暑い時期には、スッキリとおいしく飲めそうです♪
ブリーチーズに桃ジャムをのせて。。。
先日、※度目の誕生日を迎えて、私もいいオトナになりました！（笑）
そこで、そろそろオトナの味、シュワシュワを覚えようと思い
まずは、手始めにブルゴーニュのスパークリングを。。。（*＾ー＾*）
近々、ワインスクールのイベント（お楽しみ講座のようなもの）
『シャンパーニュと世界のスパークリングワイン飲み比べ』というのに参加しま～す♪
昨日、山形から戻ったばかりですが、今日は『チーズ＆ワイン会』です
でも、先月お願いしておいた松田の『とうにゅうず』を受け取る為もありますし
どうしても、頑張って行かなければ～～～！（笑）
今回のチーズ5種
以前は、チーズは最初から切ってサーブされましたが
それでは、パッケージがどんなものかわからないということで
切る前のパッケージを見せていただけるようになりました
今回の夏のメニューも、とてもおいしくいただきました
7月23日は、私の記念すべき※※歳の誕生日でした
そんなことは、もちろん一言も伝えていなかったのですが
この日は、旅の最後の日ということで、素晴らしいランチタイムを
ムッシューがアレンジ＆プロデュースしてくださいました
【キュベ ツヤコ】
なんと！このスペシャル・リザーヴのシャンパンで乾杯～！！
【キュベ ツヤコ】に関する詳細はこちら
お料理も、最高でした～♪
食べたいとリクエストしていたものが全て食卓に。。。
季節感のあるお料理も素晴らしいですが、
ムッシューのデキャンタージュのタイミングも絶妙です♪
私たちが、シャンパンを飲みながら前菜とお魚料理を楽しんでいる時には既に
遠くの方で、赤ワインが着々と私たちに飲まれる準備を。。。
ほほ肉の赤ワイン煮との相性は最高でした～！！
デザート＆エスプレッソまでおいしくいただきました♪
そして、後は新幹線に乗って帰るだけ～！（＠o＠）
楽しい時間はどうして、こうも早く過ぎるのでしょうね？
See You Soon .......
昨晩あれだけ飲みましたが、二日酔いもなく清々しい朝を迎えました♪
今日も良いお天気です！
ここ
で、昨晩はワインを飲みながら、花火を堪能しました。
夜は夜でロマンチックでしたが、朝はとても爽やかな感じがします。
急須がとてもお洒落ですね。。。気に入ってしまいました♪
山寺の後は、ヨシイヤさんのご紹介で、かみのやま（上山）温泉の【葉山館】に宿泊でした。
素晴らしい旅館で、またここでもおいしいお料理と楽しいひと時を過ごさせていただきました。
リニューアルしたばかりで館内はとてもきれい♪
お部屋には、専用ひのき風呂が窓に面してあり
その隣には、露天の足湯が。。。
外の景色を観ながら、ワインでも飲みながら、足湯なんて最高～～～！！
そして、楽しみにしていたお夕食は。。。
ヨシイヤさんのムッシュー鈴木が、差し入れてくださった『出羽桜』で乾杯～♪
なんでも、私の友達が、気になっていた『干支の出羽桜』のことを聞いたそうなんです。
そうしましたら、ムッシュー鈴木が早速、気をきかせて。。。（゜O゜；）
ありがとうございます～～～！ｍ（_ _）ｍ
そして、日本酒の後は、、、米沢牛のお料理に合わせて赤ワインで。。。
う～～～む、これぞ本当に、“Yummy~~~~~~~!!”
女将がわざわざお顔を出してくださいました。
そして、なんと今日は花火があるとのこと！！
お料理が一通り終わった頃、デザートはお食事処の外のテラス席に移動させていただいて
２本目の赤ワインを飲みながら、目の前の頭上に迫力満点であがる花火に酔いしれました♪
まるで、最高の演出で最大の歓迎を受けた気分です！（＾＾；）
こちら↑のさくらんぼ、なんと！お漬物でした～！！（＠o＠）
見た目は、シロップ付けのチェリーですが、今までかつて食べたことのない不思議な味です♪
この後も宴会は延々と続き、部屋に戻ってからは、白ワインをルームサービスしていただき、
トータル３本目のワインをいっちゃいました～！（＠o＠）
生ビールに始まり、日本酒、赤ワイン、白ワイン、その間にもびんビール！
またまた結構飲んでしまいましたっ！（爆）
明日、大丈夫なのでしょうか～？ ｆ（＾＾;）
山形２日目・・・ 日本国中
続きで、お天気が心配でしたが
私たちの山寺行きを応援してくれるかのように晴れました
山形駅から仙山線に乗り、快速で約１５分で山寺駅に到着～♪
駅から目の前の山を見上げると、聞いていた通りのすごい崖っぷち！
これは、腹ごしらえでもしないことには、頂上まで登れそうにありません。
早速、駅前のお蕎麦屋さんに入ります。
名物の玉こんにゃくと芋煮を食べてみました。
おっ、おいしい～！！
玉こんにゃくは、しっかりと味が染みていて、こんにゃく自体の弾力もGood
そして、芋煮は、関東の私達は豚汁のような味付けを想像していたのですが
これが、どちらかというとすき焼き！の味でびっくり！！
こちらもダシがよく聞いていて、大変絶品でした♪
お腹もいっぱいになり、力が湧いてきたところで
麦藁帽子と杖を借り、いざ、山登りに出発～！！
ここが入り口です♪
最初は足取りも軽快に。。。
森林浴を楽しむことができました♪
なんとも不思議～！
あじさいと紅葉したも紅葉が一緒に見られました！
頂上に近づくほど、視界は開け。。。
ついに、本堂前までやって参りました♪
お参りを済ませた後は、見晴台へ。。。
記念撮影もバッチリ！！
最後に、ふもとの茶店で、山寺一番の楽しみでもあった『円仁さん』をいただきました。
暑かったですし、それなりに疲れましたが、
あの素晴らしい展望に心が洗われるような気がしました♪
楽しみにしていた山形に行って参りました～！
今回の旅行の最大の目的は、【サマーワインフェスタ2006】
ゴージャスなシャンパン・タワー！
おいしいお料理の数々。。。
お料理に合わせたそれぞれのワイン。。。
素晴らしい歌と演奏。。。
スライドショー。。。
素晴らしいワインフェスタでした
お祭り騒ぎは、2次会、3次会へと続き。。。
楽しい山形旅行の幕開けとなりました
本来は、午後半休でテニスをする予定でした。
しかし、あいにくの模様の為、敢無く中止
今月は休暇も取り過ぎたことだし、ここは潔く（＾＾?）諦めて
半休を取りやめ、仕事の専念しましょう ・・・と思っていたのですが、
一緒にテニスをするはずだった友達の誘惑に負けて、（爆）
滅多に行かれない平日のホテルランチへ行くことになりました
ランドマークタワーのロイヤルパークホテルのレストラン【ル シエール】へ。。。
ランチで来るのは初めてでしたが、昼もなかなかの雰囲気です
ただ、68Fという高層階に位置するので、この日のような悪天候の時は真っ白い
雲の中
ランチは、アラカルトはなくコース料理オンリーですが、コースの種類はわりと多めで
数種類のメニューの他に、同じ内容でボリューム軽め（お値段もやや軽め＾＾）
・・・など、量も選べるのが嬉しい配慮です
私達は、“レディースランチ パリジェンヌ プロバンスの休日” という
すごいネーミングのコースにしました
もちろん、ビールとワインもいただきました
お昼ですので、控えめにグラスワインですが。。。
パンが、とてもおいしかったのですが、右側のバゲットは
珍しいわかめ入りのパンです♪この他に、おかわりでオリーヴのパンもいただきました。
メインデッシュは、肉と魚両方ですが、少しずつをワンプレート盛りで♪
デザートは、『いちじくのコンポート はちみつ風味のバニラアイス添え』
そうそう！このホテルのイタリアンレストラン【カフェ フローラ】では
無料でワインの持ち込みができるんですよ♪
嬉しいB・Y・O、利用したいですよネ！
おいしいご馳走をいただいた後は、ランドマーク近辺をショッピングして
その後、やはりテニスをできないのは悔しい
ということで
私の通っているスクールへ友達も一緒に体験レッスンとして参加しました。
インドアなので、でも全く問題ないですし
昼間外でプライベートレッスンをしてもらうはずだったコーチが
夕方のレッスンからスクールに出てくるので、その時間に合わせて行きました。
それだけでは、今日のランチ分のカロリー消費はできないかもしれませんが。。。
海水浴客がピークを迎える前に、海までドライブ♪
夏の海は、とても気分屋なのでご機嫌取りが難しいですネ！
ランチは、ワンも一緒にいられるように、【レストラン ラ・ルーヴルYRP】で。。。
テラス席は、ワンもOKです♪
しかし、生憎のお天気で、霧雨のような雨が降ったり止んだり。。。
今は止んでいますが、また今にも降り出してきそう！
予約はテラス席でしておりましたが、店内でいただくことにしました。
ワンたちには、目の前のテラスで待っていただきましょう！（＾＾;）
場所は離れているのですが、京急観音崎ホテルのレストランというだけのことはあって
お料理はどれも丁寧かつ繊細で、リーズナブルなわりにはお味もなかなか。。。
ランチにはキリリと冷えた白ワインがお似合いネ♪ こちら↑の自家製ピザは絶品でした！
ここまで時間をかけていただきましたが、デザートがサーブされた頃から、また小雨が降り始めたので、外で待っているワン達が濡れてしまう前にと、食後のコーヒーもそこそこに、慌しくお店を出ることに。。。
結局、またすぐに雨はあがり、あじさい公園のアジサイを見てから葉山の海岸線ドライブ～♪
森戸海岸 ～ 御用邸のある一色海岸 ～ 長者ヶ崎 を経て、大好きな秋谷海岸へ。。。
【レストラン Don】にて、Tea Time です～♪
Tea Time とは言っても、ビールですけどね。。。（＾＾；）
砂浜に下りて波打ち際で遊んだのはいいのですが。。。
案の定、砂だらけ～～～～！（＞＜）
帰ったら、全員シャンプー決定ですね！（ーー；）
おいしいレストランがあると聞いて、平塚まで行ってきました！（*＾∇＾*）
都内に出るのと時間的にはさほど変わらないのですが
平塚と聞いただけで、身近に感じてしまうのは何故だろう？（笑）
恐らく、湘南の潮の香りが横須賀出身の私には、とても懐かしく感じるから。。。
今回は、私は初めてお会いする、友達の友達Kさんが案内をして下さいました♪
Kさんは、私の “思い込み自称グルメ” とは全く違い、かなり本格的な “本物グルメ” で、
ワインにもとても詳しくて、よく勉強していらっしゃいます。
そんな彼が、『すごくカジュアルな店だけど、とてもおいしい！』と紹介してくれたのは、
湘南ハッピーキュイジーヌ 【Brasserie HxM】 
外観も、湘南らしい色使いと佇まいがとてもかわいらしい♪
テラス席はワンちゃんもOKだとか。。。
上の写真、右上はキャロット生ハム巻きをハーブ＆ガーリックのクリームチーズで。
右下はナスと地アナゴのテリーヌさっぱりとジンジャー風味のドレッシングで。
アナゴのように見える長細いものは、なんとバナナ！バナナとホタテの意外な組み合わせ♪
お味は・・・、素晴らしいマリアージュ！！
本日、一番のお目当て！フォアグラのオレンジソース♪
イチゴの季節は、これが苺のソースになるそうです。
ここまでは、日本の白ワインで。。。
フルーティーな香りを持ちながら、しっかりと熟成された味わい深いおいしいワインでした。 
ポークとラムのお肉料理2品に合わせて、普段 私達2人だったらまず選ばない
コート・デュ・ローヌの赤を、Kさんがチョイスして下さいました。 
【シャトーヌフ・デュ・パプ】 グルナッシュとシラーズが主体だそうですが、
今まで私が思い描いていた、グルナッシュとシラーズのイメージを一新させるものでした！
う～む。。。 トレビア～～～～ン！！
私が感じたとおりに私の言葉で表現するならば。。。
アロマに決して華やかさはないが、かなり強烈～！
そして、スパイシーさが際立っていてスモーキーな感じ。
でも、でも、それが今まで飲んだことのあるワインとは全く異なった深みのある味わいで
料理と相まって、ものすごい芳香となって広がっていくイメージです。
おいしかった～♪（*＾∇＾*）
今まで、コート・デュ・ローヌと言えば、【エルミタージュ】が代表格と思っていました。
でもそれは、ローヌでも北部の代表格なのですね。
南部の代表格としての【シャトーヌフ・デュ・パプ】 覚えておきます♪ 
気持ち良～く酔いもまわり、
デザートワインもいただいたのですが、何を飲んだのか覚えていないっ！（゜Ｏ゜;）
帰りは、潮風が酔った体に心地よかったです♪（＾＾;）
