スケジュールが合わず、ここしばらくずっと参加できなかった
『チーズ＆ワインの会』に久しぶりに参加してきました♪
ますます珍しいマニアックなチーズになっていました～
日本で他に仕入れているところはない希少なものまで。。。（＠o＠）
カットチーズ写真の上から時計回りに。。。
【ロシュ モンターニュ】 （牛乳 ブルーチーズ）
【オヴァリ】 （めん羊乳 ソフトタイプ）
【ブレット タヴェーヌ】 （牛乳 ウォッシュチーズ）
【ミモレット 18M】 （牛乳 ハードタイプ）
【フュイユ ドロウ】 （牛乳 白かびチーズ）
お料理に合わせてワインも、スパークリング（赤）、白2種、赤2種をいただきました。
今回のスティルワインは全て日本産でした。
【ポーレル プティ グランポレール 北海道ケルナー】 （白 辛口）
【ポーレル プティ グランポレール 北海道ツヴァイゲルト・レーベン】 （赤）
【ポーレル プティ グランポレール 山梨甲州】 （白 辛口）
【ポーレル プティ グランポレール 山梨甲斐ノワール】 （赤）
山梨のワインは赤白共に、とてもおいしかったです。
特に赤は香りも素晴らしかった～
よく参加している、ワインスクールのワイン会で
初のレストランワイン会が開催され、行って来ました♪
イタリアン・レストラン≪グランドゥーカ≫にて、イタリアワインの会でした
久々に“イタリア～ン”って感じのお料理
おいしくいただきました
ワインはどれも非常～に洗練されていて、おいしい
香りも味も素晴らしかったです～
【トレヴィジール・プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアデーネ】
【ガヴィ・ヴィニェート・マセーラ】
【ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ】
【バルベーラ・ダルヴァ・フォンタニール】
【ロッソ・ディ・モンタルチーノ】
【バローロ・ブリッコ・ルチアーニ】
【ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ】
仕事帰りに急に飲むことになりました。
こんなことは、最近では珍しいのですが。。。
ランドマークタワー70Fのスカイラウンジ≪シリウス≫にて
まだ明るいうちから飲み始めました。
ア・ラ・カルトのお料理をつまみながら、いただいたワインは。。。
なんと嬉しい【Ch. LAGRANGE 2001】（AOC St-Julien）
【シャトー・ラグランジュ】は、メドックの格付け3級とは言うものの
かつては荒廃したワイナリーだったとか。。。
1983年に日本のサントリーが買収後、買収価格の数倍をかけて最新の設備投資や
畑の拡大等の改造を進めた結果、見事なまでに甦ったそうです。
2001年という若いヴィンテージでしたが、申し分のない熟成感（＠o＠）
素晴らしい香りと味で、それはもう、大変おいしく飲ませていただきました
お天気もよかったので景色も最高でした♪
素晴らしく晴れ渡ったスカイブルーの空がだんだんと色濃くなり
薄紫色から群青色に変わる頃には、美しい街の灯りがゆらゆらと。。。
素敵な夜景を見ながら、最高の雰囲気の中でしたので
尚更おいしく感じないわけがありませんね
レストランワイン会も多い今日この頃ですが。。。
きちんとしたお勉強も、それなりにしっかりと（？）やっております
『ボルドー左岸』、『ボルドー右岸』に続いて
ブルゴーニュ『コート・ド・ニュイ』のクリマを巡る会に行って参りました
左から。。。
【HAUTES COTES PE NUITS 2004】 D.Michel Gros
【GEVREY CHAMBERTIN 2003】 Domaine MAUME
【CHAMBOLLE-MUSIGNY 2002】 Francois Parent
【Nuits-Saint Georges 2004】 Bertrand Ambroise
仲良くしている昔の友人達も、それぞれの都合で、みんな年々遠くに離れてしまいます。
そんな中、高校時代の親友が広島から一時的に帰ってくるというので
仲の良い何人かで集まり、ランチをすることになりました♪
ところが。。。なんとツイていないのでしょう！！
その召集をかけた広島の張本人が、親戚の不幸で急遽
横浜を通り越して、山形へ行かなくてはいけなくなってしまい
本来メインだった人物を除いてのお食事会になりました。
残念だけど仕方ないですね。。。
でも、他の友達と会うのも久しぶりなので、彼女の分まで盛り上げて
楽しんで参りました～～～
レストラン≪ラ・ベール≫にて ← ※残念ながら今は閉店してしまいました。
昼からワインが飲みたくなるような、見た目も内容的も素晴らしいお料理でした。
一品一品が非常に手が込んでいておいしかったです満足～！
私の習い事が終わる時間に合わせる為に、遠くからわざわざ
ここまで足を運んでくれてどうもありがとう～
本当に楽しかったです
また、たまにはご一緒しましょう～
今度は、今回これなかった友人も一緒にネ
以前から、一度飲んでみたいと思っていた【オーパス・ワン】ですが
お値段的になかなか買えるものではないので、今まで実現せずにいました。
今回、あるレストランの、“バロン・フィリップ”のグレートワイン会というので
【オーパス・ワン】＆【シャトー・ムートン・ロートシルト】が飲める！ということで
迷わず参加を決め、この日を楽しみにしていました♪
レストラン≪タートヴァン≫にて、ワインショップ≪サンタムール≫の協賛で。。。
【OPUS ONE 2000】マグナム
【Ch.Mouton Rothschild 2001】
その他の出品ワインは、
【Rovert Mondavi Reserve Fume Blanc 2002】
【Aile d'Argent 2003】 Ch. Mouton Rothschild
【Robert Mondavi Reserve Cabernet Sauvignon 2002】
上は、【ロバート・モンダヴィ】（左）と【ムートン・ロートシルト】（右）の白
モンダヴィはかなり強い樽香、コクもしっかりあっておいしい
ムートンの方は、樽香はモンダヴィよりは控えめ、複雑な香りが入り混じっていて
とてもおいしい～～ 好きな味です
【ロバート・モンダヴィ Reserve】の赤は、甘すぎるのでは？と思うくらいの
濃厚な果実味と赤いフルーツの香りが特徴的でした。
お料理も一品一品がとてもおいしく、満足でした♪
最初のうちは、ワインに夢中になってしまい、写真を撮るのも忘れていました！
*豚のリエット
*エビのそば粉クレープ
*クラブケーキ
*生サーモンのスモーク仕立て
*牛ステーキ 赤ワインソース
*デザート コーヒー
途中、サンタムールさんからのサービスで、ブラインドで赤がサーブされました。
「さて、このワインはいくらのワインでしょう？」というクイズでした。（笑）
正解は、チリの【AXEL PRIMERO 2002】というワイン（￥3,500）でしたが
これに、なんと私がニアピン賞で、その正解したワイン
をいただきました。
嬉しい～～～
このワイン、とてもおいしいワインでしたよ♪
うまく表現できないけれど、味わい的には、甘い果実味に富み華やかな【オーパス・ワン】と
落ち着いた貫禄の【シャトー・ムートン・ロートシルト】の中間くらいの味わいで、
飲みやすく、とてもバランスがとれていたと思います。
ふふふ・・・・（*＾m＾*） それにしても。。。
ずっと飲みたかった【オーパス・ワン】はついに念願叶って飲むことができたし、
お料理もワインもおいしくて幸せ～ と、それで充分満足していたのに
お土産に、プレゼントの赤ワインまでいただいてしまって。。。（≧∇≦）
気分も上々だったので、ワイン会が終わった後は
そこからすぐ近くにある、お気に入りレストラン≪エルミタージュ≫へ。。。
「食事は済ませてしまったので、軽く飲むだけでもいいですか？」
なんて一言断っておきながら、メニューを見た途端。。。
『フォアグラのパンケーキステーキ』と『ゴルゴンゾーラのリゾット』を、
おまけにワインはボトルで注文していました
それを2人で平らげたのですから、食べすぎ～
おいしいワインをたくさん飲みたい・・・ということで
友達と2人でちんまりと、家でホームパーティーをすることにしました
お料理は、例によってお馴染み、フレンチ・レストラン≪むなかた≫のテイクアウトと
レストラン≪FLO≫のサラダ、キッシュなどお惣菜を買って♪
ワインは、ゴージャスに。。。
【ピュリニー・モンラッシェ 2004】 PHILIPPE CHAVY
【メルキュレイ 1er Cru 2003】 LEVERT FRERES
【シャトー・モンペラ 2004】 ・DESPAGNE・ BORDEAUX
実は、最初この 【ブルゴーニュ・パストゥーグラン 2003】 を開けました。
私たち2人とも、ガメイ種はあまり好きではないので、
ガメイがブレンドされている【パストゥーグラン】はどうかなぁとも思ったのですが、
作り手が、かのアンリ・ジャイエの後継者、エマニュエル・ルジェだったことと
専門家の飲んだ感想を読んでみても、とても良さそうな評価のものばかりだったことから、
どうしても飲みたくて、2本購入してあったのです。
エマニュエル・ルジェのワインは、アンリ・ジャイエの10分の1ほどの価格とは言っても
ピノ・ノワール100％ものは、かなりのお値段！
なかなか手に入れるのは困難なので、これなら手頃と喜んでいました♪
実際に、いざ開けてみると。。。
おや？コルクがちょっと変な匂い！？（ーー；）
いつかどこかで嗅いだことがあるような・・・？？？
そして、飲んで見ると、味は・・・・？？？
あ～れ～～～～！（＾ー＾?）
いっちゃってますねぇ～～～～
明らかに、ぶしょね。。。
期待していただけに、かなりショック
残念ですが、一口飲んだだけで諦めて、仕方なく
代わりに【メルキュレイ】を開けた次第です。
なので、2人で4本飲んだわけではありませんよ～（＾＾；）
ところで、もう1本ある全く同じ【パストゥー・グラン】はどうするべきでしょう？（＾＾；）
購入したショップに言って返品するなり、他のものと代えてもらった方がいいのかなぁ？
でも、もしかしたら、そっちはぶしょねしてないかもしれないし。。。（笑）
