この美しいラベルに惚れて、思わず購入したワインですが。。。。
タンニンもしっかりしていて、価格の割りにとてもおいしい～♪
AC コート・ド・カスティヨンの 【シャトー サン コロンブ 1999】
かぼちゃのディップ with バゲット と、チーズ巻きのフライをつまみに
結構飲めちゃいました～♪
レーズン入りのかぼちゃのディップは、たくさん作ったので
翌朝はバゲットサンドに。。。
そして、牛スジ煮込みシチューには。。。
ミネルヴォアの【シャトー・フェレット 2003】
これが、また濃ゆ～いワインで、グツグツと長時間煮込んだビーフシチューにぴったり！！