モールドブレッド

パン基礎レッスンもこれがラスト。
z（zoo）のモールドブレッド、動物のパンです。

パンを習い始めたころは、のだめカンタービレにはまっていたので
マングースを作ろうと思っていたのが

最近になって、動物占い（今再びはまっている）のコアラ（自分の動物）

そして当日、キティの干支のかぶりものシリーズ（古い・・・8年位前に買った）の
うさぎ（自分の干支・・・年がばれますが）にしました。
　↑　失敗しても耳があるのでごまかせるかと

かぶりものが大きすぎて顔が少ししか出てませんが・・・
大きな物体が完成です（干支のシリーズ知ってる人は稀？）

食べる頃になって愛着が沸いて中々カットできず・・・
ふっくら焼きあがってました。

お土産に桜の葉の塩漬けを大量に（40枚位）頂きました。
道明寺粉とこしあんと食紅を買って復習しようと思います・・・

発売日

稚野さんの“クローバー20巻”と“東京アリス3巻”
購入！

隅の方に写っているキャラクター（干支を被ったキティ）は
パン卒業製作の見本に・・・