ガトーショコラ

３年目の、チョコデザートづくり・・・
チョコレートケーキ（ガトーショコラ）にチャレンジです。

レシピ材料は、とても簡単そう（どこでも手に入るもの）
なのに、泡立てる作業が多くて、意外と大変（手間）です・・・。

十数年前に使っていたハンドミキサーを奥からひっぱりだしてきて
泡立て作業２回。（卵の黄身→白身）
最後にオーブンで約１時間焼いてできあがり。

焼いてる時は餅のように膨れたのに、冷ますとペチャンコ。
チョコ密度が高くてむつごかった（さぬき弁）。
小麦粉が少なかったか、泡立てが足りなかったか・・・

バナナ入りココアムースも一緒に作ってみました。

レシピはこちら↓
ガトーショコラ（味の素レシピ大百科）
バナナ入りココアムース（味の素レシピ大百科）

梅の花

知らない間に咲いてました。

2月とは思えない暖かさ。
蜂が出没してました。

ニオイスイセン

小柄ながらも満開です。
球根広げなきゃ。
また手の空いたときに。

菜っ葉

玉ねぎ側にはえてたナッパ。
昨年のこぼれ種から発芽したと思われる。
豆腐やあげと炊いたらおいしい。

肥料やらなきゃ。
玉ねぎ側の草ひきもいっしょに。

また、手の空いたときに・・・。

ダブルス

テニス、２日目。
今日は、ダブルスにチャレンジ。
が、やっぱりホームランテニス・・・
汗びっしょり