レッスンレシピからアレンジ。
ドッグパンの生地(卵不使用)を1次発酵後6分割し、ベンチタイム
丸めなおし2次発酵後にハサミで切り込み入れて
角切りチーズをトッピング。
190℃で17分焼きました。
で、できたのがこれ。
シンプルパンにチーズがマッチ!
ふわふわパン完成です。
ドッグパンの生地(卵不使用)を1次発酵後6分割し、ベンチタイム
丸めなおし2次発酵後にハサミで切り込み入れて
角切りチーズをトッピング。
190℃で17分焼きました。
で、できたのがこれ。
シンプルパンにチーズがマッチ!
ふわふわパン完成です。
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